1974年，山东矿业学院（工民建专业）并入河北煤炭建筑工程学院（现为河北工程大学）。1978年12月30日，学校在济南成立研究生部。1979年学校开始招收研究生。1981年11月，被国务院批准为全国首批硕士学位授予单位。1985年，山东矿业学院济南分院管理系和会计系成建制搬迁至烟台成立中国煤炭经济学院（现为山东工商学院）。

1995年1月，学校获批招收外国留学生。10月6日，学校获批为博士学位授予单位，采矿工程专业获批博士学位授予权。1998年7月，国务院办公厅明确学院从9月份开始按新的管理体制运转，实行中央与地方共建，以地方管理为主。

1975年7月，山东省革命委员会批准建立山东煤矿干部学校，但因种种原因，拖延未建。1979年6月，山东省计划委员会批准重建山东煤矿学校，与山东煤矿干部学校结合办学。1983年2月，经山东省局党组研究决定，将在新汶市郭家泉办学的“山东煤矿教师进修学院”改名山东煤矿教育学院，并于12月迁往泰安，与“山东煤矿学校”、“山东煤矿干部学校”合并组校，形成“一院两校”的办学模式。1994年8月，被原国家教委命名为“国家级重点中专”，成为全国十所重点高等职业学院之一。

1964年3月，经教育部批准创中等专业学校-山东省会计学校，建校初期暂借青岛卫校校舍办学，同年6月迁至泰安。9月，经山东省人民委员会批准改为山东省财政会计学校。1976年5月，山东省革委会将其更名为山东省财政学校。1977年始，学校普通中专班招收高中毕业生。1982年6月，山东省职工教育委员会批准成立山东省财政职工中等专科学校，主要为财税系统的部分职工进行学历进修教育，与山东省财政学校同属一套机构，两块牌子。1985年，山东省人民政府批准，在山东省财政学校的基础上成立山东省财政职工大学，与山东省财政学校保持一套机构，两块牌子。1992年7月，山东省财政职工大学迁入山东财政学院。

1999年，经国家教育部和山东省人民政府批准，山东矿业学院与山东煤炭教育学院合并组建山东科技大学。2001年3月，山东省人民政府批准将山东省财政学校并入山东科技大学，同时在青岛经济技术开发区建设新校区。

2003年，经国家劳动人事部批准设立博士后科研流动站。2004年，山东科技大学办学主体搬迁至青岛校区。教育部批准设立独立学院-山东科技大学泰山科技学院。2007年4月，山东科技大学法人注册地登记为青岛经济技术开发区，并在泰安和济南分别注册了校区。

2011年7月，学校入选首批山东省政府外国留学生奖学金接收学校。9月，学校获批教育部“卓越工程师教育培养计划”高校。2012年6月，学校获批为国家级大学生创新创业训练计划项目实施高校。7月，学校被确定为山东省应用基础型人才培养特色名校。

2013年1月，学校入选国家级大学生创新创业训练计划项目，山东科技大学科技园被科技部、教育部认定为国家大学科技园。2015年7月24日，山东省教育厅与青岛市人民政府签署共建山东科技大学协议。2017年9月7日，山东省人民政府与国家安全生产监督管理总局签署共建山东科技大学协议。12月，开始对口支援建设长江师范学院。

2018年3月，学校入选教育部首批“新工科”研究与实践项目。7月，学校被教育部评为全国创新创业典型经验高校。

2019年1月，学校与自然资源部第一海洋研究所共建山东科技大学海洋科学与工程学院成立。3月，学校被教育部认定为首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。7月，山东科技大学安全与应急管理学院成立，由山东科技大学、青岛市应急管理局、青岛海丽雅集团有限公司三方共建。9月，山东科技大学泰山商学院成立。

2020年7月，学校入选第二批高校国家知识产权信息服务中心建设名单。10月，学校获批教育部“全国书画等级考试”省级承办机构。11月，山东科技大学与澳大利亚斯威本科技大学合作举办的非独立法人中外合作办学机构—山东科技大学斯威本学院正式获批，学校加入中俄（山东）教育国际合作联盟。12月，山东科技大学进入山东省“冲一流”高水平大学建设行列。

2021年2月3日，山东科技大学泰山科技学院转设为独立设置的本科层次民办普通高等学校，并更名为泰山科技学院。3月，学校与淄博市人民政府签署合作共建山东科技大学淄博产业技术学院框架协议。2022年9月，发起成立黄河流域生态保护修复协同创新共同体并担任第一届轮值理事长单位。2022年7月，山东科技大学·泰山智慧谷大学科技园揭牌成立。

2023年4月22日，发起倡导成立“全国防灾减灾科学与工程教育教学联盟”；9月24日，牵头发起成立山东省新一代信息技术产教融合共同体。11月3日，山东科技大学德州储能技术研究院揭牌。11月17日，发起成立山东省储能学会。

2024年10月26日，山东科技大学公共安全与应急管理研究院揭牌。

截至2024年6月，山东科技大学设有教学单位34个，开办本科招生专业72个。

截至2024年6月，山东科技大学有博士后科研流动站10个，博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科32个，硕士专业学位类别20个，有国家重点（培育）学科1个，山东省一流学科建设“811”项目潜力学科2个，山东省高水平学科4个，山东省一流学科5个，另有省市级重点学科21个，工程学、数学、化学、材料科学、地球科学、计算机科学、环境与生态学7个学科进入ESI全球排名前1%，其中工程学、数学2个学科进入ESI全球排名前1‰。

截至2024年6月，山东科技大学有教职工3300余人，其中正高级职称人员330余人。有两院院士4人，双聘院士9人，日本工程院外籍院士1人，长江学者、国家杰青、百千万人才工程等国家级人才32人，享受国务院政府特殊津贴人员52人。有泰山学者优势特色学科人才团队领军人才2人，泰山学者攀登计划专家、特聘专家及青年专家80人，山东省有突出贡献的中青年专家16人。有全国模范教师3人，全国优秀教师6人，国家教学名师1人，山东省教学名师22人。有国家级教学团队1个，国家级课程思政教学团队1个，省级教学团队8个。有教育部创新团队2个，山东省高等学校青创科技计划创新团队64个、人才引育计划创新团队24个。

截至2024年6月，山东科技大学有国家级一流本科专业建设点26个，特色专业、综合改革试点专业8个，通过工程教育认证专业20个；国家级一流本科课程26门，课程思政示范课程1门，精品视频公开课、资源共享课、精品课程10门，实验教学示范中心、虚拟仿真实验教学中心、工程实践教育中心5个，人才培养模式创新实验区1个，大学生校外实践教育基地1个。有省级一流本科专业建设点15个，品牌特色专业18个，高水平应用型立项建设专业群9个，教育服务新旧动能转换专业对接产业项目5个，一流本科课程110门，课程思政示范课程33门，精品课程58门，课程思政教学研究示范中心1个，实验教学示范中心9个，人才培养模式创新实验区2个，新旧动能转换行业（专项）公共实训基地1个。

截至2024年6月，学校共获教学成果奖141项。

截至2024年6月，山东科技大学与23个国家和地区的120多所高校和研究院所建立了交流与合作关系，每年在校外籍专家教师百余人。教育部批准的非独立法人中外合作办学机构1个，中外合作办学项目7个，在校生规模2000余人。有来自60多个国家的国际学生580余人。

截至2024年6月，山东科技大学有省部共建国家重点实验室培育基地1个，国家地方联合工程研究中心2个，国家工程实验室1个，省部级及青岛市实验室(基地)和工程（技术）研究中心130个。

截至2024年6月，“十三五”以来，山东科技大学承担国家级科研项目850余项，省部级项目1440余项。获得省部级以上科研奖励430余项，其中获国家科学技术进步二等奖2项、国家技术发明二等奖2项。授权国家发明专利3280余项。

截至2023年9月，山东科技大学图书馆由青岛校区图书馆、泰安校区图书馆和济南校区图书馆三部分组成，总藏书量443.4万册。截至2023年12月，图书馆总面积69007平方米，图书馆拥有纸质图书317.99万册，2022年新增36493册。拥有电子期刊81.51万册，学位论文570.56万册，音视频114210小时。形成了以工为主，工学、理学、管理学、文学、法学、经济学等多学科配备较为齐全，以纸质图书、期刊、报纸与多媒体数据库、电子图书数据库、全文期刊数据库及题录数据库等相互协调，具有学校专业特色的馆藏资源体系。

《山东科技大学学报（自然科学版）》是山东省教育厅主管、山东科技大学主办的大学学报，是以工为主、理工结合的综合性学术期刊，主要发表与山东科技大学传统优势学科密切相关的研究成果，包括矿业工程、安全工程、地球科学、数学与系统科学、计算机技术等学科以及相关交叉学科的优秀学术论文。该刊被国内外30多家检索刊物和数据库收录，如中国期刊网（CNKI）、《中国学术期刊网络出版总库》（CAJD）、《中国学术期刊数据库》（CSPD）、美国《化学文摘》（CA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、美国《剑桥科学文摘》（CSA）、美国《数学评论》（MR）、美国《工程材料文摘》（EMA）等。

《山东科技大学学报（社会科学版）》系综合性哲学社会科学期刊, 由山东科技大学主办，山东省教育厅主管,山东科技大学期刊社编辑出版。学报1999年创刊，双月刊。该刊以贴近生活实际、追踪学术前沿，繁荣哲学社会科学、推动社会全面发展为办刊宗旨；主要栏目有“关于自然·科学·技术·工程的跨学科研究”“法学”“经济学·管理学”“高等教育与大学教学”等。许多文章被《新华文摘》《高等学校文科学术文摘》等文摘期刊全文转载或摘录，曾多次被评为“山东省学术理论类优秀级期刊”“华东地区优秀期刊”和“全国优秀社科学报”；2020年度入选RCCSE社会科学综合类“A-” 等级核心期刊；2022年入选科学引文数据库（SCD）来源期刊；2023年入选中国人文社会科学期刊AMI综合评价报告扩展期刊。

山东科技大学校徽在原校徽基础上演化而来，采用学校标准蓝色（科大蓝）为主色调。校徽为圆形，蓝底、白色字体、白色图形。校徽以英文校名缩写“SDUST”作为形象设计元素，通过字母笔划的借用和伸延造型，演变为飞鸟的图形，象征学校教育事业积极向上、腾飞发展；图形中心有4个圆球，组成花的形象，代表“科技”，象征科技之花盛开；图形外环上方为毛体字校名“山东科技大学”，下方为英文标准字校名“SHANDONGUNIVERSITYOFSCIENCEANDTECHNOLOGY”。

山东科技大学校旗为长方形蓝色旗帜，旗帜中央印有白色学校中英文名称和校徽。

山东科技大学校训为“惟真、求新”。惟真，是指追求真理，探索真知；真诚做人，认真做事。求新，即不断探求新知识，研发新技术；整体含义为谋求新发展，开创新业绩；树立时代新风，培养社会主义新人。

山东科技大学校庆日为9月16日。

《山东科技大学校歌》由孟广征作词，刘寿辰作曲。

截至2023年11月，山东科技大学具有83个学生社团，涵盖思想政治类、学术科技类、创新创业类、文化艺术类、体育军事类、志愿公益类和自律互助类七大类别。

截至2024年6月，山东科技大学在青岛、泰安、济南三地办学，总占地面积3500余亩，建筑面积155万平方米。

山东科技大学青岛校区位于青岛市黄岛区前湾港路579号。建筑面积14.2万平方米。开设有能源与矿业工程学院、安全与环境工程学院（安全与应急管理学院）、测绘与空间信息学院、地球科学与工程学院、土木工程与建筑学院等24个二级学院。

山东科技大学泰安校区位于泰安市泰山区岱宗大街223号和泰安市岱岳区泰山大街中段。校区占地750余亩，校舍面积38万余平方米。设有资源学院、智能装备学院、财经学院、公共课教学部、继续教育学院等5个教学单位，有在校学生5393人，在职教职工493人。

山东科技大学济南校区位于济南市天桥区胜利庄路17号。校区占地面积164.57亩，建筑面积12.01万平方米，资产总值2亿元、教学仪器设备总值3172万元。图书馆建筑面积7500平方米，藏书29.6万册。有斯威本学院、财经系、电气信息系和基础课部4个教学单位，有在校生2100余人，教职工191人。

山东科技大学是全国绿化先进单位，校内栽种有包括各种花卉在内的400余种植物，四季常绿，三季有花，春秋两季，美景如画；校园里还有山有水有湿地，笔架山矗立在校园西侧，墨水河穿园而过，砚湖边垂柳如茵，若水园湿地水鸟欢游，校园素有“江北最美校园”之称。

墨水河，横贯山东科技大学，长1.12公里，河面上有八条道路穿河而过，经过20个水位降落点，从校园西方高高的半亩塘，一路缓缓流到若水园，滋润着整个学校。河北岸种有176棵银杏树，构成一道校园秋天优美的风景线。河流南岸种有垂柳，设有幽径、87个木制坐凳、75个打磨石凳，是校园内学习、休闲的好去处。

笔架山海拔140米，面积0.3平方公里，因山顶部形似笔架而得名，又因山上有一石洞而又称为洞门山；有传说其由豆母娘娘做豆腐时掉下的一块豆沫变成的，也称豆母山。笔架山上树木茂盛，种有万年青、松树等植物。笔架山具有登山步道，全长约770米，有台阶399步，步道中段设东西双线，路面采用花岗岩碎拼和植草砖铺装。山顶建有乾惕亭，为重檐六角亭，高7.87米，宽7.57米，重53.7吨，通体为大泽山优质晶白玉花岗岩。具有提升校园文化品位、发挥文化育人的作用。

若水园位于山东科技大学东部，总占地面积35500平方米，水面扩至约20000平方米。西侧具有湖心小岛、栈道，延伸到北侧湖岸，砌筑有亲水平台。石拱桥以东扩建湖面景观，湖面东侧铺装广场，广场南北两侧建有廊架，北岸砌筑有亲水平台、绕湖景观道路。若水园湖水碧绿，清澈见底，岸边的几簇芦苇，水中的几处汀洲，点缀其间，达到了自然生态与人文景观的有机融合，为环境育人、师生休闲提供了新的场所。

砚湖是山东科技大学校园内最大的水体景观——由全国人大副委员长韩启德亲笔题名，又称之为“小西湖”。砚湖是利用当地百姓取沙挖土形成的水坑基础，由学校的黄自伟教授投资百万元，基本保留原貌、略加改造修建而成。湖边配以凉亭、廊架供师生休闲，水中有三柱石灯似三潭印月，湖面泊着两只小船，加上晚间五色彩灯在湖面形成的缤纷倒影，让小西湖深受学生的喜爱。