山东科技大学地球信息科学与工程学院（简称地科学院）具有较为悠久的办学历史。地质学科是学校历史上最早设置的专业学科之一。1971年成立地矿系，1972年开始招收煤田地质专业和综合找矿专业； 1980年煤田地质专业和矿山测量专业合并成立煤田地质系，1993年煤田地质系更名为地球科学系；2000年6月成立地球信息科学与工程学院（简称地科学院）， 2007年12月拆分为山东科技大学地质科学与工程学院（简称地质学院）与山东科技大学测绘科学与工程学院（简称测绘学院）。2014年，地质科学与工程学院更名为山东科技大学地球科学与工程学院。