1999年12月，山东省教育委员会确定学校为省部级重点中专。

2000年3月，被国家教育部确定为国家级重点普通中专。

2011年，由潍坊科技中专、市工贸职业中专、市第二职业中专、市劳动技校、潍坊水产学校五处学校整合而成成立寿光职教职中心。

2001年8月，山东省纺织工业学校升格为山东纺织职业学院，由省教育厅与省经济贸易委员会双重领导，为副厅级事业单位。

2006年4月，山东纺织职业学院更名为山东科技职业学院，实行省市共建、以省管理为主的办学体制。

2008年7月，学校被教育部、财政部列为示范性高职院校建设单位。

2013年7月，学校获批“3+2”本科招生试点，与山东建筑大学分段培养招生建筑工程技术。8月，寿光职教职中心与山东科技职业学院合并，成为山东科技职业学院滨海校区，保留寿光职教中心学校建制。

2014年10月，学院滨海（潍坊）校区正式启用。

2015年，学院成为教育部首批现代学徒制试点单位之一。

2017年9月，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。12月，学校被评为“全国深化创新创业教育改革特色典型经验高校”。

2018年12月，学校获批省博士后创新实践基地。

2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校，山东科技职业学院东非国际学院在乌干达揭牌成立，山东省智能制造职业教育集团被教育厅认定为“山东省骨干职业教育集团”。10月，通过教育部现代学徒制第一批试点单位验收。12月，学院入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划（简称“双高计划”）建设单位。

2021年7月，学校获全国“2020年高校毕业生就业创业工作典型案例学校”。

2022年4月，山东省教育厅确定为首批山东教育系统融媒体建设试点单位。

2024年6月20日，山东科技职业学院社会科学界联合会成立大会暨第一次会员代表大会在学校南院召开。

截至2024年5月，学校设有9个教学系，开设58个高职专业，“3+2”专本对口贯通分段培养专业4个。

截至2021年12月，学校有专任教师804人。截至2024年5月，学校专任教师中双师型教师占90.66%，硕士以上学位教师占81.72%，有博士学位教师45人。拥有国家教师教学创新团队1个和省高校黄大年式教师团队等省级团队13个；建有职教名师工作室10个；拥有全国技术能手14人，山东省有突出贡献的中青年专家、山东省高等学校产业教授10名，省级教学名师、省技术技能大师、省级首席技师等26人。

截至2024年5月，学校建有1个国家“双高计划”A 档专业群，5个省高水平专业群；建有思政课省级精品资源共享课程1门、省级课程思政项目8门；建有国家级在线精品课程、精品资源共享课程10门，省级课程99门；主持国家级资源库2个、省级3个；建有国家纺织面料设计师（山东）培训中心等国家级基地7个、山东省专业技术人员继续教育基地等省级基地21个；获评国家级社区教育课程资源10门、省级数字化课程6门、省级社区教育优质课程资源53门；近五年教师在省级以上职业院校技能大赛教学能力比赛和青教赛中获奖41项，其中一等奖12项。承担教育部“职教国培”示范项目1项，入选教育部首批全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例1个。

截止2024年5月，学校获国家教学成果二等奖4项、省级成果奖28项。

2021年学院取得全国职业院校技能大赛等奖2项、三等奖1项，省赛一等奖4项、二等奖7项。举办2021年全国职业院校技能大赛（高职组）移动应用开发、2021年全国职业院校技能大赛（高职组）工业机器人等两个国赛项目，承办水处理、服装设计与工艺两个省赛项目。

截至2024年5月，学校与20个国家169所院校建立友好合作关系，开展中外及鲁台合作办学项目5个，累计为30余个“一带一路”沿线国家培养来华留学生2800余人；牵手歌尔集团、鲁泰纺织等“走出去”企业共建鲁班工坊、国际学院和培训中心。

截至2024年1月，学校联合10所驻潍高校及40余家单位，共建“潍坊高新技术产业开发区产教联合体”，入选山东省首批市域产教联合体。同时，对接山东省“十强”产业，牵头多个全国性产教融合共同体建设，推动专业发展和行业企业转型升级，助力省域职业教育体系改革。

截至2021年12月，学校与歌尔股份有限公司、联想（北京）有限公司、一汽-大众汽车有限公司、鲁泰纺织股份有限公司、万华集团股份有限公司等企业合作，开展“定向培养班”“工匠专班”，实施校企双主体、现代学徒制等产教融合育人模式，建设现代学徒制试点专业国家级3个，省级5个，校级6个。与烟台万华、潍柴动力、华为、一汽-大众、西门子（中国）、歌尔股份、鲁泰纺织、德国莱茵科斯特、上海三菱电梯等行业龙头企业揭牌共建14个特色产业学院，与新疆喀什职业技术学院开展对口支援合作。

截至2021年12月，学校与MJGOLDENLIFE语言培训学校签署联合培养合作协议，开展台湾海峡两岸文化交流研修、山东科技职业学院歌尔越南培训中心职业技能培训、山东科技职业学院东非（乌干达）国际学院汉语言、计算机等培训项目，与乌干达阳光地带印染有限公司联合共建山东科技职业学院东非（乌干达）国际学院。与美国上市企业安博集团、美国海湾州立大学共建山东科技职业学院BSC教学工作站。与歌尔电子股份有限公司联合建立山东科技职业学院歌尔越南培训中心，对51名越南籍员工进行了职业技能培训。学院在泰国素叻他尼技术学院设立海外分院。与韩国岭南大学、德国北黑森应用技术大学、英国北安普顿大学、台湾环球科技大学合作开展建筑工程技术、电气自动化、汽车检测与维修、物流管理、市场营销、数字媒体艺术设计六个合作办学项目。

截至2024年5月，学校建有省级以上科研平台25个、市级科研平台14个。引进产业教授、技术能手，共同打造高水平科研团队22个。

截至2021年12月，学校建有国家级协同创新中心2个、技能大师工作室1个，以及山东省博士后创新实践基地、山东省工业设计中心等16个省级、14个市级、27个校级科研平台。

截至2024年5月，近三年立项纵横向项目500余项，其中服务黄河重大国家战略特色项目、自然科学基金等省部级项目34项，授权发明专利121项。

截至2021年12月，学校获批立项市厅级以上教科研项目111项，其中立项省部级以上课题27项，获批山东省科技厅立项2项省自然科学基金项目，获批山东省哲学社会科学工作办公室省社科规划研究项目2项。

2021年，学校获得专利授权112件，其中发明专利38件，实用新型74件，授权总量同比增长64.7%，发明专利数量同比增长245.5%；共获得各级各类成果奖15项，其中山东省高等学校科学技术奖三等奖2项，山东省高等学校人文社会科学优秀成果奖二等奖1项，山东软科学优秀科技成果奖二等奖1项。

截止2024年5月，图书馆建筑面积5000余平方米，阅览座位800余席。现有纸质藏书143.2万册，电子图书75.86万册，纸质期刊800余种，数字资源10余种，包括学术期刊论文、学位论文、电子图书、人文电子期刊、学习考试、音视频等数字资源库以及一站式检索平台，资源种类齐全，为学校教学和科研提供高水平的文献资源保障。

《山东科技职业学院学报》于2006年创刊，获得“山东省连续性内部资料出版物准印证”，为季刊，由学院高职研究所与评估中心具体负责。学报设有“发展与对策”“管理方略“”教育教学研究与实践”“应用技术研究”“学生与就业论坛”等栏目。

校徽设计的思路是以校园所处之地潍坊的象征“风筝”为主导元素，即以风筝的外形为主体，将“山科”的字体变形，结合成为风筝纹样。图形中部好似人字，代表着学子，图形翅膀为山科二字，代表着学院为学子插上希望之翼，承载着山科学子不断飞越，达到人生的巅峰。

再者，风筝的制作与飞行，也包含着各种广义上的科技，也代表着科技含量，科技技术之意。使用风筝也可将其民族性地域符号纳入学院，亦成为山科标识，提升学院形象。图形外围以齿轮型为辅，代表着山科工科学院的工科院校、职业院校的标识，也代表着山科与众不同的办学理念，脚踏实地的造就主动适应社会、高素质、高技能的专门人才。更象形会意的表示，山科人的职业态度就是像齿轮一样，缜密、精准、默默、务实的奉献，正是社会所需的人才。

厚德博学，笃志拓新

释义：厚德博学中的“厚德”，即富有深厚道德；也是学院原理念中“明理诚信”、“德能融新”、“德在才先”的延续承接。《论语》：博学而笃志，切问而近思。即要广泛地学习、实践，挚着地坚守自己的志向、志趣而努力；同时需“拓新”，即不断拓展创新；也是原理念中“高技能”、“融新”、“创新”的沿承。

校庆日为每年的11月1日。

该校区位于山东省潍坊市西环路6388号，建有博学楼、问辩楼、格物楼、霓裳园、科技创业中心等基础设施。

该校区位于潍坊滨海经济开发区欣泰商业街北临滨海校区管委会。