2012年，还在上大学的山户结希拍摄了电影处女作《那女孩在海边舞蹈》，该片获得了东京学生电影节评委特别奖。

2014年3月8日，执导的青春电影《数到5入侵你的梦》上映，该片由小西彩乃、山边未梦、新井瞳等共同主演；12月6日，自编自导的剧情片《如童话一般》上映。该片由趣里领衔主演。

2015年，为乃木坂46成员西野七濑的个人单曲《对不起，永远……》拍摄了MV，由此获得了第24届日本电影专业大奖新人导演奖。

2016年11月5日，执导的爱情电影《溺水小刀》上映，该片改编自乔治朝仓创作的同名少女漫画。2017年，拍摄了短片《美梦之渊 玉城Tina》，该片由玉城Tina主演。

2018年11月1日，参与执导并担任企画的短篇集锦电影《21世纪女子》在第31届东京国际电影节上映。2019年6月28日，执导的青春爱情电影《热情花招》上映，该片改编自相原实贵创作的少女漫画，山户结希凭借该片获得了第11届TAMA电影奖最佳新进导演奖。