更新时间：2023-06-26 14:04
山羊草属（学名：Aegilops Linn.），禾本科，约25种，产欧洲和亚洲，中国有节节麦A. squarrosa L. 1 种，见于陕西西安及河南新乡等地，可能系一输入种，多生于麦田中或荒芜草地，可用以与小麦进行杂交育种。一年生草本；穗状花序具芒；小穗有2—5小花，单生、膨胀或圆柱形；花序成熟时于其基部整个断落或逐节断落；颖具3芒或1芒。
一年生草本。穗状花序圆柱形，顶生，小穗单生而紧贴于穗轴，含2-5小花，穗轴于成熟后逐节断落或从花序基部整个断落；颖革质或软骨质，扁平无脊，具多脉，顶端平截或具数齿，且其齿常向上延伸成芒，有些在芒下部收缩为颈状；外稃披针形，常具5脉，背部圆形无脊，基部无基盘，顶端常具3齿，并延伸成芒，有些种类齿不明显，只有中脉延伸为芒；内稃具两脊，脊绿色，具纤毛。
该属与小麦亲缘关系密切，多为远缘杂交抗病育种的试验材料，中国栽培有8种。
小麦属特征为一年或越年生草本。秆直立或因栽培品种不同而于苗期匍匐或半直立。穗状花序直立，顶生小穗发育或退化；小穗通常单生于穗轴各节，含(2)3-9(11)小花；颖革质或草质，卵形至长圆形或披针形，具3-7(9）脉，多少具膜质边缘，背部具1-2条脊，或只有1脊且其下部渐变平坦，先端具1-2枚锐齿，或其1钝圆而至两齿均变钝圆，亦有延伸为芒状者；外稃背部扁圆或多少具脊，顶端有2裂齿或无裂齿，具芒或无芒，无基盘；内稃边缘内折。颖果卵圆形或长圆形，顶端具毛，腹面具纵沟，栽培种与稃体分离易于脱落，野生者紧密包裹于稃体不易脱落。
该属约有25种，多数分布于地中海沿岸或中亚，中国河南、陕西有1种，可能为混于小麦中的输人种。在西北地区发现其有自然生长。
卵穗山羊草Aegilops ovata Linn.产欧洲南部。
两芒山羊草 Aegilops biuncialis Vis.
基本特征：秆高30-40厘米，直径约1.5毫米，具3-5节，光滑无毛。叶鞘短于节间，紧密包茎；叶舌膜质，长不及1毫米；叶片长4-7厘米，顶生者长约2厘米，宽约2毫米，两面疏生白毛。穗状花序长3-7厘米（连同芒），宽5-6毫米；穗轴扁平，长6-8毫米；小穗常含2小花；颖近于距形，长6-7毫米，宽约3毫米，具6-7脉，脉上具细小刺毛，顶端具2芒，芒长3-5厘米；外稃长7-8毫米，具5脉，顶端有3裂齿，齿长1-3毫米；内稃沿两脊具纤毛。
青海、陕西栽培。模式标本采自亚得里亚海的里斯那岛。
圆柱山羊草 Aegilops cylindrica Host
基本特征：秆光滑无毛，具4-5节，高50-60厘米，直径约2毫米。叶鞘紧密包茎，短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长7-14厘米，宽2-3毫米，两面疏生细毛。穗状花序长10-15厘米（连同芒），直径4-5毫米；穗轴节间长8-10毫米，宽3-4毫米，扁平，凹陷；颖长圆形，长7-8毫米，宽约3毫米，具8-9脉，脉上具小刺毛，顶具两齿，外侧者延伸成长约1厘米的芒，穗顶部者长达，厘米，内侧的齿钝圆，不显著；外稃披针形，长约1厘米，具5脉，顶端3齿裂，中间者具长1-2毫米的尖头，两侧齿钝圆；内稃稍短于外稃，两脊具细纤毛。
青海、陕西、河北有栽培。模式标本采自欧洲南部。
卵穗山羊草 Aegilops ovata Linn.
基本特征：秆高20-30厘米，直径约2毫米。叶鞘下部者长于而上部者短于节间，边缘及鞘口具白柔毛，并有短的叶耳；叶片长3-5厘米，宽2-3毫米。穗状花序长1.5-2厘米（除去芒），宽6-7毫米，具2-3小穗；小穗长7-8毫米（除去芒），含2-3小花；颖长约6毫米，宽约4毫米，约具10脉，顶部具4齿，均延伸为长2-3厘米的芒，在芒下部收缩，在其相对的内面并具1条横的毛茸，形似叶舌；第一外稃长约6毫米，顶端具3齿，常延伸为长1-3厘米的芒；内稃稍长于外稃，两脊绿色，具纤毛。
青海、陕西、河北有栽培。模式标本采自欧洲南部。
节节麦 Aegilops tauschii Coss.
基本特征：秆高20-40厘米。叶鞘紧密包茎，平滑无毛而边缘具纤毛；叶舌薄膜质，长0.5-1毫米；叶片宽约3毫米，微粗糙，上面疏生柔毛。穗状花序圆柱形，含（5)7-10（13）个小穗；小穗圆柱形，长约9毫米，含3-4（5）小花；颖革质，长4-6毫米，通常具7-9脉，或可达10脉以上，顶端截平或有微齿；外稃披针形，顶具长约1厘米的芒，穗顶部者长达4厘米，具5脉，脉仅于顶端显著，第一外稃长约7毫米；内稃与外稃等长，脊上具纤毛。花果期5-6月。
产陕西关中地区及河南新乡，可能系1输入种；多生于荒芜草地或麦田中。模式标本采自小亚细亚。
短穗山羊草 Aegilops triaristata Willd.
基本特征：秆高20-30厘米，直径约2毫米。叶鞘下部者长于而上部者短于节间，边缘及鞘口具白柔毛，并有短的叶耳；叶片长3-5厘米，宽2-3毫米。穗状花序长1.5-2厘米（除去芒），宽6-7毫米，具2-3小穗；小穗长7-8毫米（除去芒），含2-3小花；颖长约6毫米，宽约4毫米，约具10脉，顶部具4齿，均延伸为长2-3厘米的芒，在芒下部收缩，在其相对的内面并具1条横的毛茸，形似叶舌；第一外稃长约6毫米，顶端具3齿，常延伸为长1-3厘米的芒；内稃稍长于外稃，两脊绿色，具纤毛。
青海、陕西、河北有栽培。模式标本采自欧洲南部。
三芒山羊草 Aegilops triuncialis L.
基本特征：秆高30-50厘米，直径约2毫米，光滑无毛，具4-5节。叶鞘紧密包茎，短于节间，边缘及鞘口具白毛；叶舌膜质，长不及1毫米；叶片长5-8厘米，宽约3毫米，两面稀生细白毛。花序圆柱形，长4-7厘米（除去芒），直径6-7毫米，成熟后自花序基部断落；穗轴节间扁平，长7-8毫米，宽约2毫米，两面散生糙毛，近边缘尤密；颖长椭圆形，长约1厘米，宽约4毫米，背部平坦，具9-10脉，脉上具细刺毛，顶部延伸为长3-8厘米的芒，芒下部不收缩，基部凹陷；外稃长圆状披针形，具6-7脉，顶端具3齿，并延伸为长1-10毫米的芒尖；内稃与外稃近等长，两脊绿色，具纤毛。颖果扁平，长圆形，顶部密生白毛。
青海、陕西、江苏有栽培。模式标本采自法国南部地中海沿岸。
伞穗山羊草 Aegilops umbellulata Zhuk.
基本特征：秆高30-50厘米，直径约2毫米，具3-5节。叶鞘长不及节间之半，鞘口及边缘具细白毛；叶舌短小，顶部平截；叶片长4-8厘米，宽3-4毫米，两面稀生细白毛。花序长2-3厘米（除去芒），宽6-7毫米，成熟后自基部整穗断落；穗轴扁平，长5-6毫米，宽约2毫米，无毛，仅于棱上微被细毛；小穗含3-4小花；颖长7-8毫米，宽5-6毫米，约具10脉，顶部具5-6芒，芒长2-3厘米，芒下部收缩；第一外稃长6-7毫米，具5脉，顶具3齿，并延伸为长1-20毫米的芒；内稃与外稃近等长。颖果长卵圆形，长约6毫米，直径2-3毫米，顶端具细毛。
青海、陕西有栽培。模式标本采自土耳其。
偏凸山羊草 Aegilops ventricosa Tausch
基本特征：秆高40-60厘米，直径约3毫米，具4-5节。叶鞘短于节间，鞘口及外缘具细柔毛，并有小的叶耳；叶舌短小，平截；叶片长8-15厘米，宽3-6毫米，两面疏被细白毛。花序线状圆柱形，长8-15厘米（除去芒），直径约5毫米；穗轴扁平，无毛，节间长约1厘米，宽约3毫米；小穗鳞茎状，长约1厘米（除去芒），宽约，毫米，含2-3小花；颖卵圆形，长6-7毫米，宽约4毫米，具6-7脉，顶部具两个钝圆齿，长约1毫米，齿下部收缩，背部膨胀；外稃披针形，具5脉，主脉延伸为长5-20毫米的芒，两侧齿不显著；内稃稍短于外稃，两脊绿色；子房顶端具毛。
青海、陕西、河北有栽培。模式标本采自地中海地区。