更新时间：2024-07-29 19:12
山荆子（Malus baccata (L.) Borkh.）：为落叶乔木，树高可达4-5米，最高可达10米以上。灰褐色，光滑，不易开裂。新梢黄褐色，无毛。嫩梢绿色微带红褐。叶片椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿细锐。伞形总状花序。花白色，花柱5或4，基部有长柔毛。4-6朵花集生在短枝顶端。4-6月开花，果近球形，直径0.8-1厘米，红色或黄色，脱萼，萼洼有圆形绣斑，果柄长为果实的3-4倍。果实9月中、下旬成熟，出种率4.4%。种子小，千粒重6.7克，每千克14-15万粒。
山荆子为乔木，树冠广圆形，幼枝细弱，微屈曲，圆柱形，无毛，红褐色，老枝暗褐色；冬芽卵形，先端渐尖，鳞片边缘微具绒毛，红褐色。叶片椭圆形或卵形，长3-8厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，稀尾状渐尖，基部楔形或圆形，边缘有细锐锯齿，嫩时稍有短柔毛或完全无毛；叶柄长2-5厘米，幼时有短柔毛及少数腺体，不久即全部脱落，无毛；托叶膜质，披针形，长约3毫米，全缘或有腺齿，早落。
伞形花序，具花4-6朵，无总梗，集生在小枝顶端，直径5-7厘米；花梗细长，1.5-4厘米，无毛；苞片膜质，线状披针形，边缘具有腺齿，无毛，早落；花直径3-3.5厘米；萼筒外面无毛；萼片披针形，先端渐尖，全缘，长5-7毫米，外面无毛，内面被绒毛，长于萼筒；花瓣倒卵形，长2-2.5厘米，先端圆钝，基部有短爪，白色；雄蕊15-20，长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5或4，基部有长柔毛，较雄蕊长。
果实近球形，直径8-10毫米，红色或黄色，柄洼及萼洼稍微陷入，萼片脱落；果梗长3-4厘米。花期4-6月，果期9-10月。
出种率4.4%。种子小，千粒重6.7克，每千克14-15万粒。
选择当年新采的山丁子种子，要求籽粒饱满，发芽率在90%以上。层积处理的时间一般在11月末-1月末均可，种子层积前先用清水浸泡24小时，使之充分吸收水分。然后将浸好的种子与细沙按1：5的比例混拌均匀，水分达到手握成团不散即可，装入编织袋中。平放至室外阴凉处50cm深的坑中，上埋土与地表平略凸为好。
每年3月20日-30日为最佳播种时间，播种前先做育苗床，深翻耙平，做成1.0m×10m床，床高10cm。灌足水，用40%的五氯硝基苯粉剂和65%的代森锌粉剂按1：1混合，进行床面消毒，按8g/m2用药量加细土4kg拌匀，撒于床面。取层积好的种子连沙子一起均匀撒在床面上，然后用1：1的细土和细沙子覆在种子上面，覆土0.5cm，播种量为100g/m2。最后用槐树条支拱，上覆盖1.2m宽的普通地膜。播种后7天左右幼苗开始出土，控制白天温度不超过30℃，夜间温度不低于12℃，保持床面土壤温润。苗长出3-6片叶时即可移栽，过晚影响幼苗生长，更不利成活。移栽前15-20d注意控制浇水，放风炼苗。栽前7天撤下地膜，喷一次苗菌敌1000倍液防治立枯病。同时加入叶面肥一起喷施，以利幼苗生长。发现杂草及时拨出。
苗圃地应选择背风向阳，地势平坦，灌水排水方便，地下水位在1-1.5m以下的沙质壤土或轻粘壤土的地段，结合深翻整地，施有机肥3000-5000kg/666.7m2,然后做成行距为60cm的垅。在垅上开沟15cm深，随后向沟中灌水，把幼苗栽于沟两侧，形成大垅双行，株距6-7cm，苗栽后随即培土封垅，以利缓苗，以后每隔4天左右灌水或喷水一次，30天内保持土壤不见干。移栽10天后，及时喷1次50%的多菌灵1000倍液与蚍虫啉1000倍液混合，防治病虫害。以后视病虫害发生情况再决定。此外苗期还应及时除草、松土、视苗木长势进行1次土壤追肥或叶面喷肥。
山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。
幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红黄色果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种。
【功能主治】 止泻痢。主痢疾；吐泻
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g；或研末；或酿酒。
【摘录】 《中华本草》
生山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中，海拔50-1500米。喜光，耐寒性极强（有些类型能抗-50℃的低温），耐瘠薄，不耐盐，深根性，寿命长，多生长于花岗岩、片麻岩山地和淋溶褐土地带海拔800-2550米的山区。山荆子除盐碱地以外的山、丘、平原地区。在不同的生态条件下，各地又有各地的适宜类型。如山西省太原地区及上党盆地适用沁源山荆子，晋南地区适用蒲县山荆子；陕西省榆林地区适用黄龙山荆子。生山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中，海拔50-1500米。
山区随处可见，在杂木林中常有成片分布。山荆子分布很广，变种和类型较多。据调查，中国东北中部山荆子有阔叶山荆子（var.latifolis Skv.）和椭圆山荆子（var.silvatica Skv.）2个变种，有圆锥形山荆子、梨形山荆子和扁圆山荆子3个变型。河北省燕山地区、赤城大海坨和承德北部的围场坝上均有山荆子分布。其变异类型有长柄、短柄、小叶、窄叶、梨形果、扁果、平顶山荆子等22个类型之多。
山西的沁源山荆子，主要分布在太岳山区的沁源和王陶乡的阴坡水边，抗阴湿，不抗旱。雁北的广灵山荆子分布于阳坡地埂边，抗寒、抗旱。阳高山荆子产于阳高县的王官人屯，抗腐烂病。房山山荆子比较抗盐，嫁接苹果不黄化。
西藏昌都地区的山荆子，果实有长椭圆形、倒卵圆形或圆柱形3个类型，单果重1.25克，鲜红色，脱萼，有光泽，果柄长1.9～3.9厘米，紫红色，9月下旬成熟。
四川的山荆子零星分布在海拔1140～1850米处，茂汶、盐源等县作苹果砧木用，有“小脚”现象。宁夏在六盘山西山区也有分布。
中国分布：
北京：丰台、海淀、门头沟、房山、昌平、怀柔、密云、延庆
天津：河北区、蓟县
河北：正定、昌黎、抚宁、卢龙、涞源、易县、张北、蔚县、怀来、涿鹿、赤城、承德、兴隆、围场
山西：太原、沁县、沁源、沁水、和顺、稷山、绛县、垣曲、夏县、永济、五台、宁武、岢岚、翼城、安泽、蒲县、霍州、吕梁、离石、交城、临县、中阳
内蒙古：呼和浩特、巴林右旗、敖汉、准格尔、呼伦贝尔、鄂温克、化德、科右前旗、扎赉特旗、锡林郭勒
辽宁：沈阳、大连、金州、鞍山、清原、本溪、桓仁、凤城、义县、铁岭、朝阳、建平、凌源、绥中、兴城
吉林：永吉、桦甸、通化、抚松、长白、珲春、安图
黑龙江：哈尔滨、依兰、尚志、齐齐哈尔、宁安
山东：青岛、烟台
河南：登封、嵩县、林州、济源、卢氏、灵宝、南阳、内乡、信阳、商城
湖北：神农架
湖南：永顺
广东：乳源
重庆：巫溪
西藏：拉萨、洛扎、加查、林芝、米林、墨脱
陕西：西安、蓝田、周至、耀州、宜君、眉县、陇县、凤县、太白、泾阳、旬邑、武功、蒲城、延安、甘泉、黄龙、汉中、南郑、洋县、佛坪、安康、宁陕、丹凤、商南、镇安
甘肃：兰州、嘉峪关、天水、清水、武山、平凉、华亭、庄浪、合水、漳县、武都、宕昌、和政、卓尼、舟曲
青海：西宁、互助
宁夏：泾源
新疆：乌鲁木齐、喀什、伊犁、伊宁、阿勒泰
中国以外分布：于蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚等地。
多用播种繁殖。果实在充分成熟时采收，每百斤果实可出种子1-1.5公斤，沙藏越冬，正常出苗率在80%以上。种子细小，千粒重6-7克，幼苗在第一年生长较慢，通常在二年生时可供芽接。