学校始终坚持“服务发展、服务三农，促进就业、促进创业”的办学方向，形成一整套较为完善的办学思想，主要包括：办学定位、办学理念、发展战略、办学精神等。坚持“人才强校、质量立校、特色兴校”的发展战略，弘扬“奋发进取，艰苦创业”的校园精神，形成“立足忻州、面向山西、辐射全国、服务三农”的办学定位；形成“面向市场、面向社会，务实创新、内方外圆”的经营理念，形成“以农为本、一体两翼、多元开放、协同发展”的办学理念；形成“养善强能、守正出奇”校训为核心的育人理念；形成“牛文化、耕天下”的校园文化核心理念；形成“勇于担当，真情奉献”的送教下乡精神，和“勇于改变、协同发展、勤于奉献、争创一流”的示范创建精神。 学校始终坚持学历教育与非学历教育并举，全日制与非全日制并重的办学方针，开展“送教下乡”、集团化办学、社会化培训等三项创新工作，走在全省前列，在全国形成一定影响。学校始终坚持“育人为本、德育为先”办学方针，大力弘扬社会主义核心价值观。注重“特色文化、核心文化”创建，营造“文化育人、文化强校”氛围；打造“仁义礼智信”楼道文化，促进师生“感恩社会、知行合一”行为习惯；“茶文化进校园、进课堂”，推动师生“陶冶情操、内涵提升”；“常思源、德孝园、惠泽园、汇泽园、农博园、源之园”六园广场文化建成，推动农耕文化德创造性转化和孝文化创新性发展。以全国食用菌专家、全国人大代表杨珊珊命名的“杨珊珊李志超微生物实验室”，已成为原平农校“师者之魂”文化名片。 2013年，学校开始了为期三年的国家中职示范校创建，在“全面示范、过程示范、提升效能、强化育人”的过程中，累计为社会培养并输送了技术技能型人才2545人。在此过程中，学校始终坚持“立足产业、服务区域、注重实效”的原则，大力开展生产经营型、专业技能型和社会服务型新型职业农民创业创新培训，年均培训1万人次，其中，涉农类培训占75%，覆盖省内外35个县（市、区）。 2014年4月，学校被教育部评为“全国职业教育先进单位”，被中华职教学会评为“第四届黄炎培优秀学校”；2015年，被省住建厅评为“山西省园林单位”，被省教育厅、公安厅等六厅局评为“山西省平安校园”，被省科协评为“省级科普基地”；学校连续荣获山西省第七、八、九、十届职业院校技能大赛优秀组织奖；2016年1月，国家示范学校通过省级验收，2016年11月，被中国教育成人协会农村教育专业委员会评为“2016年全国农村老年教育先进单位”。作为“2016中国创新人才培养先进单位”，在11月28日北京召开的第十三届中国教育家大会上受到表彰，学校是市级“年度目标责任考核优秀单位”四连优。