山西省医药研究所始建于1979年，隶属省食品药品监督管理局和省科技厅下属的全额拨款公益性全民事业单位。现有职工108人，研究员1名，教授级高级工程师5人，高级工程师15人，工程师等40人，硕士研究生6人。所内设有药用植物研究室（中药材栽培室）、药用动物研究室、药用真菌研究室、中药现代化研究室、生物工程研究室、新药研发中心、中兽药重点实验室、药理室、保健食品研究室等科研科室；还有三个科研中试基地：即山西省临汾健民制药厂、山西省药物培植场、动物药厂。现保存中药材种质资源300余种、国家一级保护动物——梅花鹿1000余头、药用与食用真菌200余种，其中冬虫夏草新菌株6个。我所是全省唯一的以中草药栽培、药用动物养殖、生物发酵、药食用真菌选育、食品保健食品安全、人口健康服务、中药中兽药创新为主要研究方向的公益性研究机构，也是我省医药、保健营养、食品、生物和生命科学等领域区域创新体系的重要力量。