更新时间：2024-10-08 10:23
岗巴羊，西藏自治区岗巴县特产，中国国家地理标志产品。
岗巴羊活体羊：成年羊体格中等，眼大微突出，鼻梁稍隆起，耳直往前略微下垂。具有“腿短肚大”的外形特征。体躯毛色主要为白色，头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。少数颈部和体躯杂色。尾长下垂，属脂尾型，上宽下尖。公羊大多有螺旋形大角，角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。羊肉：肌肉颜色浅红至深红，脂肪和肌肉分层明显，脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。
理化指标：（1）活体羊：体重25千克至35千克。（2）羊肉：各部肌肉蛋白含量≥20%，脂肪含量≤8.22%；胆固醇≤74.4毫克/千克。
岗巴产自西藏自治区岗巴县，耶汝藏布流域横贯岗巴县全境。河流主要有耶汝藏布、奎曲、亚曲三大水系，其支流星罗棋布，共有大小河流10余条，另有大小泉水100余外。龙中温泉水质富含多种矿物元素，水温较高，水质优良。
岗巴县属高原温带半干旱季风气候区，春季寒暖适中、多大风和瑞雪；夏季气候温和、光照充足、昼夜温差大；秋季天高气爽、风少雨小、寒暖适中；冬季寒冷干燥、季风频繁。年平均气温1.5℃，最热月为7月，平均气温9.2℃；最冷月为1月，平均气温-8℃。年无霜期60天左右，年日照时数在3200小时以上。年降雨量，分布均匀，适宜养殖绵羊。
7世纪中叶，岗巴羊就开始在岗巴县境内繁殖饲养；
2013年，岗巴县扩大岗巴羊合作社覆盖面，探索规模化养殖。
截至2016年底，岗巴县岗巴羊年出栏14万只，岗巴羊产业规模市值达到15.3亿元。
2012年8月，岗巴羊因其优良的品质，成为西藏首个获得国家农业部农产品地理标志认证的畜产品；
2014年，岗巴羊通过了有机认证和地理标志产品认证；
2014年12月，原国家质检总局批准对“岗巴羊”实施地理标志产品保护。
岗巴羊产地范围为西藏自治区岗巴县岗巴镇、龙中乡、昌龙乡、直克乡、孔玛乡共5个乡镇现辖行政区域。
西藏绵羊（当地品系）。
饲养环境及饲料条件：
（1）饲养环境：产地范围内海拔4300米至6800米，地形和地貌复杂，垂直地带性和区域性分布明显，植被多样，品种丰富，分布牧草有矮生嵩草和高山嵩草、矮火绒草、毛莨、龙胆、羊茅、紫花针茅、锦鸡儿、狼毒、蒲公英、紫云英、萎陵菜、金腊梅、固砂草、青藏苔草、黄芪、棘豆、紫花苜蓿、披碱草等高山植物及雪莲等珍贵药用植物。饮水来源于海拔5000米以上的冰川积雪融水或泉水。
（2）饲料：以天然植被为主要饲料。本地产优质干草、青稞籽实及秸秆等为补充料。
饲养方式：暖季放牧，冷季放牧加舍饲。
圈舍条件：双坡半开放式圈舍，饲养密度1只/平方米。
饲养管理：
（1）去势：羔羊60日龄至70日龄断奶，断奶后的公羊不宜作种用的，及时去势育肥。去势后，对羔羊加强护理。
（2）冷季饲养管理：12月至次年4月期间，每天放牧4至6小时，归牧后补青干草、精料。
（3）暖季饲养管理：5月至11月期间，每天放牧8小时至10小时。
（4）出栏标准：羯羊出栏年龄24月龄至36月龄，体重范围25千克至35千克。
环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
羊源标准：产自产地范围内符合出栏标准的健康羊只。
屠宰工艺：按当地传统工艺或现代工艺屠宰，手工剥皮。
保存：宰后在0℃至4℃环境下排酸24小时，在-35℃下速冻12至16小时后，在-18℃至-21℃下冷冻保存。
岗巴羊产地范围内的生产者，可向西藏自治区日喀则地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经西藏自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。岗巴羊的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。