2001年8月，撤城关镇，仍为岩泉街道。

2007年9月，撤销丽东村。

2011年末，岩泉街道辖朝阳、天宁、丽阳、正阳、北苑路5个社区，后甫、天宁寺、九里、凉塘、长岗背、岩泉、青林、社后、关下、冷水、秋塘、枫树湾、银场、大岭、吴山、余岭、陈寮17个村民委员会，共22个群众自治组织；下设97个居民小组、142个村民小组。

截至2020年6月，岩泉街道下辖7个社区、18个行政村，街道办事处驻丽阳社区丽阳街1089号。

岩泉街道地处莲都区东北部，东邻黄村乡，东南、南与紫金街道毗邻，西与白云街道衔接，西北连仙渡乡，北与双黄乡相接。辖区东西最大距离10.9千米，南北最大距离12.4千米，总面积52.59平方千米。其中陆地50.95平方千米，水域1.64平方千米。

2011年，岩泉街道有耕地面积0.44万亩，可利用林地面积4.54万亩。累计造林4.82万亩，其中防护林2.29万亩，经济林0.93万亩，竹林面积0.42万亩，农民住宅四旁树木0.27万株，林木覆盖率71.8%，活立木蓄积量8.76万立方米。

2011年末，岩泉街道辖区总人口29054人，其中城镇常住人口12962人，城镇化率44.6%。另有流动人口5.18万人。总人口中，男性14515人，占50.0%；女性14539人，占50.0%；14岁以下4552人，占15.7%；15~64岁23262人，占80.1%；65岁以上1240人，占4.3%。总人口中，以汉族为主，达25487人，占87.7%；有畲、苗、土家等24个少数民族，共3567人，占12.3%。其中畲族3200人，占少数民族人口的89.7%；苗族86人，占2.4%。人口密度为每平方千米552人。

2011年，岩泉街道财政总收入1718.58万元，比上年增长68.5%。其中地方财政收入1449.34万元，比上年增长75.0%。人均财政收入592元。农民人均纯收入12111元。

2011年，岩泉街道农业总产值7651万元，比上年增长13.0%，农业增加值占全街道地区生产总值的19.6%。

2011年，岩泉街道生产粮食1167.1吨，其中水稻81.7吨，番薯509.5吨，玉米170.6吨。茶叶种植面积193亩，产量3.3吨；油料作物种植面积333亩，产量51吨，其中油菜38.8吨、花生7.4吨；蔬菜种植面积6630亩，产量15873吨。

2011年，岩泉街道生猪饲养量9090头，年末存栏2198头；牛饲养量562头，年末存栏61头；家禽饲养量23.83万羽，上市家禽13.66万羽。生产肉类1038.4吨，其中猪肉699.7吨，牛肉75.6吨；禽蛋560.8吨；畜牧业总产值1894万元，占农业总产值的24.8%。

2011年，岩泉街道水果种植面积4864亩，产量4911.1吨，其中柑橘3827吨、杨梅435吨。

2011年，岩泉街道鱼塘养殖面积59.17公顷，水产品产量1331.3吨，渔业总产值1065万元，占农业总产值的13.9%。

2011年，岩泉街道工业总产值2.32亿元，比上年增长9.8%，工业增加值占国内生产总值的59.5%。

2011年，岩泉街道有规模以上工业企业2家，实现工业增加值2018万元，比上年增长158%。

2011年末，岩泉街道有商业网点279个。社会商品销售总额达31.5亿元，比上年增长21.3%；城乡集市贸易成交额22.8亿元，比上年增长13.7%。

2011年，岩泉街道进出口总额3019万美元，比上年增长30.7%。其中进口116万美元，比上年增长46.6%，主要产品有轴承等；出口2903万美元，比上年增长33.7%，主要产品有铅笔文具、皮革、缝纫设备、电机等。

2011年，岩泉街道各类存款余额104.81亿元，各项贷款余额110.04亿元。

2011年末，岩泉街道有幼儿园6所，在园幼儿1536人，专任教师80人；小学4所，在校生4789人，专任教师210人，小学适龄儿童入学率100%；初中I所，在校生1428人，专任教师113人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。主要学校有天宁中学、天宁小学、莲都小学。另有浙江省一级重点中学丽水中学和丽水第二高级中学、丽水外国语学校、南明旅游学校。岩泉街道教育经费达4970.3万元，比上年增长15.1%；财政预算内教育经费3762.4万元，比上年增长23.2%，占财政总支出的比例为3.6%。

2011年末，岩泉街道有文化艺术团体34个，会员828人；文化站1个。

2011年末，岩泉街道各级各类医疗卫生机构2个，固定资产总值4.58万元。专业卫生人员46人，其中执业医师18人，执业助理医师8人，注册护士16人。医疗机构（门诊部以上）完成诊疗19390人次。

2011年，岩泉街道法定报告传染病发病率为1356.1/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率95.0%。新型农村合作医疗参合人数13655人，参合率96.0%。

2011年，岩泉街道城镇最低生活保障户数61户，人数66人，支出22.19万元，比上年增长26.4%，月人均280元，比上年增长26.3%；城市医疗救助11人，民政部门资助参加合作医疗66人次，共支出5.2万元，比上年增长-188.8%。农村最低生活保障户数186户，人数238人，支出40.73万元，比上年增长12.2%，月人均142元，比上年增长-0.1%；农村五保集中供养13人，支出4.67万元，比上年增长24.1%；农村五保分散供养4人，支出1.44万元，比上年增长28.2%；农村医疗救助70人，民政部门资助参加合作医疗238人次，共支出29.52万元，比上年增长-125.1%；农村临时救济56人次，支出3万元，比上年增长-33.3%。国家抚恤、补助各类优抚对象59人，抚恤事业费支出69.63万元，比上年增长289.1%，敬老院1所，床位100张，在院人员65人。社区服务设施11个，其中社区服务中心6个，社区服务站5个。参加城乡居民社会养老保险7066人，参保率95.8%。

岩泉街道地名因境内岩泉村得名。

岩泉街道地方特色民间艺术有青林板龙。