全书六卷。卷一“总论”，讨论荔枝之名的由来，描述荔枝的生态，叙述荔枝的历史，说明荔枝的吃法，选录前人称赞荔枝的文辞。卷二“种植”，叙述荔枝的特征、荔枝栽培方法、虫害的防治、广东的主要产地。卷三“节侯”记叙荔枝花开、果熟的时令及天气对荔枝收成的影响。卷四“品类”记述广东名荔如挂绿、糯米糍、桂味、妃子笑等，书中均有详细的介绍。卷五、六“杂事”， 辑录有关的典故和传说以及保鲜、加工的方法。