岳北大白

更新时间:2022-03-23 15:09

岳北大白是衡山县贯塘茶场(原省五七干校)在省农业厅和省农大茶叶专家指导下,于1972年研制出来的名优绿茶,因贯塘位于南岳衡山北麓,所产茗品,白毛茸然,故名岳北大白。

发展历史

岳北大白自1981年至1991年,连续8届获湖南省名茶称号,1989年获农业部优质产品称号,1999年获湖南省首届名优特新农副产品博览会金奖。近年来,为适应市场需求,贯塘茶场进一步改善茶园生态环境,加强茶园管理,改进制茶工艺,努力开发无公害大众化名茶产品,形成了以高档手工茶为主的岳北大白系列产品。

产地

南岳衡山终年云涛雾海,土壤肥沃,清泉潺潺,岳北大白以优良鲜叶为原料,经过7道工序精制而成。

品质特点

条索紧结微曲,白毫满披,汤色清澈明亮,香气鲜嫩持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明净。

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