更新时间：2024-08-21 18:31
因辖区在西岳庙周围而得名。
清末属岳前里大部、观北里庙前、华山里新建堡及岳庙街商户。
中华民国元年（1912年）后，属岳镇乡大部。
1949年5月，华阴解放，属一区，旋改属岳镇区东部。
1958年，属岳庙公社东部。
1984年，政社分设后属岳庙乡东部及城关镇东部。
1991年，政区调整后改制命为今名。
2011年6月，北社乡、卫峪乡并入岳庙街道。
截至2011年末，岳庙街道辖岳庙1个社区，上曲城、曲城村、岳东、工农、岳西、油巷、南城子、亭子巷、庙前、新建堡、周家城、严家城、龙王、柴场、青山、王家河、北霄堡、南霄堡、康旗营、梁家庄、杜峪口、小涨、杜峪内、金仙、东联、陈家、东栅、南栅、北社、新姚、土洛坊、东谢、西谢、苗家、周家、镇阳、张城、吕城、王城、段城、西河、双泉、沙坡、沙渠、南场、延城、斜里、坪塬、新华49个行政村；下设178个村民小组、35个居民小组。
截至2020年6月，岳庙街道下辖1个社区、31个行政村。办事处驻华阴市环城北。
截止到2023年12月，岳庙街道下辖1个社区、33个行政村。
岳庙街道地处华阴市东北部，东邻孟塬镇，南邻华山镇，西接太华路街道，北连大荔县韦林镇。辖区东西最大距离14.2千米，南北最大距离12.8千米，总面积158.5平方千米。
岳庙街道地处关中盆地南部，地势较为平坦，东北部略低。境内地貌划分为：东南部为黄土台塬，夹卫峪川道，北部为渭河阶地。最高点位于西谢村，海拔560米；最低点位于双泉村，海拔330米。
岳庙街道境内河道属黄河流域渭河水系，主要河流有渭河、长涧河、白龙涧河、磨沟河等，其中白龙涧河源于蒲衢峪，境内流长8.8千米；磨沟河源于潼关县高桥和华阴孟塬一带，境内流长3.2千米，在潼关境内汇入渭河。
岳庙街道境内主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、大风等。其中风灾一年四季均有发生，主要发生在冬，春两季。
截至2011年末，岳庙街道辖区总人口61076人。总人口中，男性34741人，占56.9%；女性26335人，占43.1%。人口密度为每平方千米385.3人。
2011年，岳庙街道财政总收入961万元，比上年增长60%。人均财政收入7265元，比上年增长16.6%。
2011年，岳庙街道农业总产值32819万元，比上年增长39.6%，农业增加值占国内生产总值的14.7%。农业耕地面积56068亩，水浇地25167亩，以种植小麦、玉米、棉花为主；旱地30901亩，以种植花椒、柿子、核桃及小麦、豆类作物为主。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，岳庙街道粮食生产30723吨，人均503.0千克。其中小麦14367吨，玉米16356吨。主要经济作物为蔬菜、棉花、花椒、核桃。2011年，岳庙街道莲藕种植面积5200亩，产量7800吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。截至2011年末，岳庙街道生猪存栏11683头，牛存栏327头；羊存栏2236只，鸡存栏30000羽，鸭存栏5000羽。2011年，岳庙街道生产肉类86.7吨；畜牧业总产值79.5万元。
截至2011年末，岳庙街道有商业网点277个，职工319人。2011年，岳庙街道社会商品销售总额达435万元，比上年增长9%；有集贸市场7个，年成交额933余万元。
岳庙街道境内有郑西高铁、同蒲铁路、连霍高速、310国道、老西潼公路。南距陇海铁路华山站9千米，西距郑西高铁华山北站0.5千米。
截至2011年末，岳庙街道有文化站4个，村文化活动中心29个，各类文化专业户15个，各类图书室24个，藏书35万余册。地方特色民间艺术有老腔、素鼓和迷胡。其中老腔、迷胡被列入国家级非物质文化遗产名录，素鼓被列入陕西省级非物质文化遗产名录。有全国重点文物保护单位2处。
截至2011年末，岳庙街道有幼儿园8所，在园幼儿286人，专任教师10人；小学5所，在校生212人，专任教师167人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生852人，专任教师139人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
截至2011年末，岳庙街道有各级各类医疗卫生机构37个，其中卫生院3个，门诊所34个；病床67张，每千人拥有医疗床位1.1张；固定资产总值2486万元。专业卫生人员59人，其中执业医师8人，执业助理医师7人，注册护士5人。2011年，岳庙街道医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6.7万人次。新型农村合作医疗参合率95%。
截至2011年末，岳庙街道有篮球场18个，乒乓球台9张，经常参加体育活动的人员占常住人口的34%。
西岳庙是供奉西岳大帝华山神的庙宇，在华山以北5千米的岳镇街上，始建于汉武帝时代，后成为历代帝王祭祀华山神的场所。西岳庙坐北朝南，庙门正对华山。在由北至南的中轴线上依次排列着灏灵门、五凤楼、棂星门、金城门、灏灵殿、寝宫、御书楼、万寿阁。整个建筑呈现前低后高的格局。 西岳庙建筑相当宏伟。五凤楼建于高台上，高达20多米，登楼望华山，五峰历历在目。正殿灏灵殿建筑为琉璃瓦单檐歇山顶，坐落于宽广的“凸”字型月台之上，面宽7间，进深5间，周围有回廊，气势宏伟，历代帝王祭祀华山多住于此。殿内悬挂有康熙、道光、慈禧所题“金天昭端”、“仙云”等匾额。整个院落林木繁茂，山石嶙峋，饶有园林之趣。
西岳庙内碑刻极多，现存后周“华岳庙碑”，明重刻“唐玄宗御制华山碑铭”，明万历刻“华山卧图”，图首附王维、李白、杜甫、陈抟等唐宋名人有华山的题诗和华山图。这里还有乾隆御书“岳莲灵澍”石额。
1988年1月13日，西岳庙被列为国务院关于公布第三批全国重点文物保护单位。
京师仓遗址位于陕西省华阴市岳庙街道双泉村（华阴老腔发源地），又名华仓，修建于汉武帝时期（前140—前88年），位于汉漕渠东端，为首都长安贮存、转运粮食的国家大型粮仓。出土有砖瓦、陶范、陶器、铁器、兵器、钱币等。遗址保存较好，是发现的规模最大的西汉粮仓建筑遗址，对研究汉代建筑史、经济史、漕渠航运史等具有重要价值。京师仓遗址，对华阴的政治、经济、文化也曾产生极大影响，如华阴独特的民间艺术：素鼓；由运船的号子而创造的华阴独有的剧种：老腔。1979年遗址被考古发掘后，随即被掩埋保护。
2001年6月25日，京师仓遗址被国务院列为第五批全国重点文物保护单位。