更新时间：2022-08-25 17:32
巡塘是对养鱼工作的综合检查，通过巡塘可全面了解和掌握池、鱼状况和生产情况，做到心中有数。巡塘可以观察到鱼塘中的水质变化及鱼类活动情况，特别是清晨或傍晚，鱼类不能维持正常呼吸活动，而被迫浮到水面张口吸气，这就是俗称的“浮头”，重则“泛塘”如不能及时发现并采取措施抢救，就会因窒息而死亡，造成严重损失。通过巡塘可以将每个池塘每天的投饵、肥水、水温、气温、溶解氧、ph值的测定，注水、增氧等日常工作都应做好记录。通过巡塘，更有利于积累材料，分析问题，总结经验，提高养鱼效率。
培育期间，要经常巡塘，对水产每天的活动情况做好记录，并随时观察幼虾池中水质的变化。同时，要保持池水水温的相对稳定’，每日水温的变化幅度不得超过2℃。对于水产池内出现的敌害生物，如蛇、老鼠、青蛙、鱼类、鸟类等，要及时捕捉或驱赶。对于水源，要切实防止农药的流入，特别是除虫菊酯或拟除虫菊酯类农药。因此，在虾池周边，要严禁使用敌杀死、速灭杀、氯氰菊酯等高毒、高残留农药。
水产养殖对虾是件非常需要仔细和耐心的细活，不像养鱼那样粗放。对虾的生长周期短，虾的体质比较弱，容易发生应激反应，对疫病的抵抗力差。所以，要养殖好对虾，特别是在淡水环境下养殖好原本在海水中生活的对虾，是一件技术要求高、工作要求极端细致的活。要求养殖的技术人员和操作农工必须“心系对虾，心系对虾养殖池塘”，不能有丝毫懈怠。
巡塘是水产养殖最基本的日常工作，应每天坚持早、中、晚各进行1次。清晨巡塘主要观察水产的活动情况和有无死亡，同时观察水色变化，判断水质优劣，及时调节水质；午间巡塘可结合投饲施肥，检查水产的活动和吃食情况，判断有无病害，力求做到有病早发现、早防治；近黄昏时巡塘主要检查有无残剩饲料。如有饲料剩余，应调整饲料的投喂量；酷暑季节天气突变时，水产易发生浮头，如有浮头迹象，应根据天气、水质等采取相应的措施。还应半夜巡塘，以便及时采取有效措施，防止泛池。
日常观察与巡塘的基本要求和任务是：
(1)勤观察、勤记录。养虾人每天从早到晚要自始自终坚守岗位，随时注意观察对虾的生长情况和水质变化，检查池塘及周边环境的情况，每天做到勤观察、勤记录。每口虾塘建立一个养殖档案，包括日期、天气情况、温度、水温、风力、投饵情况、对虾觅食情况、用药情况、进排水情况等，越详细越好。特别是对虾的活动及生长情况、水质变化情况及用料品质和投喂量这三大情况必须详细记录在案，每日一记，每月一小结，一个季节一总结。
(2)勤检测、勤记录。对虾池的水质、对虾的摄食情况、对虾的生长情况、病虫害的预防和检疫措施等都要经常进行必要的检测，详细记录在案，特别是对病虫害的监测，既要及时，又要详细记录。通过记录的结果，分析预测病害发生的可能性，有针对性地采取防范措施。
(3)一般日常的巡塘与特殊情况下的巡塘。一般情况下，日常坚持早中晚最少三次巡塘，检查虾池各方面的情况，发现问题及时解决。在特殊气象条件下，如刮风、下雨、冰雹、高温天气、进排水时等，更应加强巡塘的次数，检查对虾池塘的安全情况、水质情况和对虾本身的活动和表现情况，结合必要的实验室检测，监测水中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐及酸碱度的变化，发现异常情况，及时采取有效措施加以调整和纠正。
(4)各虾池均要建立完整的养殖档案。主要包括池塘的清塘处理方法，生物饵料的培养方法和内容，苗种投放的数量和规格，操作的技术规范，饲料的投喂品质、数量和次数、水质变化情况，以及对虾从投苗到成虾整个养殖过程的全部活动和生存情况。这是健康养殖必须的资料数据，也是我们在水质变坏或对虾发生病害时预防、投饲和用药的根据。