1995年，德姆西与奥斯卡影帝达斯汀·霍夫曼合作出演沃尔夫冈·彼德森执导的动作剧情片《恐怖地带》。

1997年，德姆西又与曾获奥斯卡最佳男配角的迈克尔·凯恩合作，在科幻电影《海底两万里》饰演潜艇上船员一角。同年，德姆西还出演了惊悚犯罪性质的电视剧《律师本色》。

1999年，德姆西出演了剧情电影《我和威尔》。2000年，德姆西参演了恐怖电影《惊声尖叫3》。同年又在电视剧《威尔和格蕾丝》中客串登场，在片中饰演一位与威尔约会但始终不愿“出柜”的体育解说员。

2002年，德姆西与奥斯卡影后瑞茜·威瑟斯彭合作主演了爱情喜剧片《情归阿拉巴马》，凭借这部电影德姆西重新回归好莱坞热门演员榜单。

2004年，德姆西与奥斯卡影后希拉里·斯万克、安杰丽卡·休斯顿等合作主演了HBO的电视电影《女权天使》，收获评论界赞美。

2005年，德姆西与艾伦·旁派、吴珊卓等合作参演了ABC的医疗爱情电视剧《实习医生格蕾》，该剧横空出世成为当年美剧翘楚，德姆西在剧中饰演性感医师德瑞克，并凭借这个角色分别获得两次美国金球奖的电视类-剧情类剧集最佳男主角的提名。

2007年，德姆西与意大利甜心艾米·亚当斯搭档出演的迪士尼歌舞片《魔法奇缘》，在片中饰演一名单亲爸爸律师。同年，德姆西再次与奥斯卡影后希拉里·斯万克合作出演传记型电影《街头日记》，片中饰演斯万克的丈夫。

2009年，德姆西与米歇尔·莫娜汉搭档出演喜剧爱情电影《男伴郎》。

2010年，德姆西与另一位奥斯卡影后朱莉娅·罗伯茨等合作出演喜剧爱情片《情人节》，片中饰演一位一脚踏两船的花心公子。

2011年，德姆西与好莱坞小生希亚·拉博夫合作出演迈克尔·贝执导的动作科幻片《变形金刚3》，在电影中首次尝试出演反面角色。同年，德姆西还参演了自己制片的动作片《捕蝇纸》。

2017年，主演电影《单身日记：好孕来袭》。

2022年11月24日，主演的电影《魔法奇缘2：解除魔法》上映，在片中饰演律师罗伯特。

2023年11月17日，主演的恐怖片《感恩节》在北美上映。12月25日，参演的传记电影《法拉利》在北美上映。

1987年，德姆西与他的经纪人洛基·帕克结婚，后者比他年长27岁还是德姆西好友的妈妈，两人最终在1994年后分手。

1999年，距离上段婚姻五年之后，帕特里克·德姆西迎娶了自己的发型师、化妆师朱利安·芬克。2002年，他与朱利安·芬克也迎来了第一个孩子——女儿Talula Fyfe。2007年2月，朱利安·芬克又为德姆西诞下了一对双胞胎男孩。

获奖记录参考来源

德姆西在剧情犯罪片《四海一家》上映后，媒体对他的评价褒贬不一，其中《娱乐周刊》称他“无忧无虑过头”而难以转型为真正的演员。在饰演ABC电视剧《实习医生格蕾》的德瑞克后，帕特里克·德姆西的人气猛增，陆续现身各大美丽人物榜单并被誉为好莱坞最性感的男人，已过不惑的他戏里戏外都展现了极具底蕴的成熟魅力。（时光网评）