1965年7月，再次撤区并社，设平溪公社。

1984年9月，社改乡设平溪乡。

2013年12月5日，撤销平溪乡设立平溪镇。

民国二十三年（1934年），平溪乡辖8保，55甲。

民国三十四年（1945年），辖11个保、100个甲辖11个保、100个甲。

1949年10月，平溪乡辖11个保。

1959年3月，平溪公社辖14个大队。

1965年7月，平溪公社辖14个大队。

1984年9月，平溪乡辖17个行政村。

2011年末，平溪乡辖平溪、环溪、溪底、南溪、柯洋、亭下、岭后、燕窠、木场、湖潭、东溪、长溪、岭根、岭兜、屏峰、东木洋、龙头坑、东山头18个村民委员会，下设168个村民小组。

平溪镇截至2021年10月，平溪镇辖18个行政村：平溪村、坏溪村、屏峰村、岭根村、岭兜村、长溪村、东山头村、东溪村、湖潭村、木场村、燕科村、岭后村、亭下村、柯洋村、南溪村、龙头坑村、溪底村、东木洋村，镇人民政府驻平溪村景洋街80号。

平溪镇地处寿宁县西南部，东与芹洋乡、斜滩镇交界，南与周宁县纯池乡毗邻，西邻政和县澄源乡，北依下党乡，镇人民政府距县城51千米，区域总面积139.81平方千米。

平溪镇地处洞宫山东南坡，地形以山地、丘陵和河谷盆地组成。地势从西北向东南倾斜。主要山脉属洞宫山余脉，境内最高峰南山顶位于西北部屏峰村，海拔1332米；最低点位于东溪村东部的河流沿岸，海拔384米。

平溪镇属亚热带山地季风气候，其特点是四季分明，温暖湿润，雨量充沛，夏长冬短，阳光充足。多年平均气温5.5℃，1月平均气温4.2℃，极端最低气温零下9℃；7月平均气温24.5℃，极端最高气温35.5℃。最低月均气温4℃，最高月均气温25.9℃。无霜期年平均274天，最长达321天，最短为262天。年平均日照时数1852小时。年平均降水量1986毫米，年平均降雨日数为86天，最多达132天，最少为6天。降雨集中在每年5月至9月，6月最多。

平溪镇境内河流属交溪水系，主要河流有平溪、松柏溪等。境内最大的河流为平溪，发源于政和县，流经境内南溪、溪底、东木洋、环溪、岭兜、长溪，长50千米，流域面积320平方千米。

平溪镇主要自然灾害有山体滑坡、台风、暴雨等。台风、暴雨灾害年均发生3~5次，主要发生在5月至10月，最严重的一次，2007年8月20日发生在龙头坑村。

平溪镇境内已探明地下矿藏有叶蜡石、石英矿等。其中叶蜡石，地质储量94万吨，石英矿地质储量100万吨。

2011年，平溪镇有耕地面积17016亩，人均0.6亩。

截至2011年末，平溪镇辖区总人口27625人。总人口中，男性14862人，占53.7%；女性12764人，占46.3%8岁以下6572人，占23.8%；18~35岁8627人，占31.2%；36~60岁8823人，占32.0%；60岁以上3603人，占13.0%。总人口中，以汉族为主，达27608人，占99.9%；有畲、苗、彝3个少数民族，共17人，占0.06%。2011年，平溪镇人口出生率12.5‰，人口死亡率7.3‰，人口自然增长率5.2‰。

截至2017年末，平溪镇常住人口为14749人。

截至2019年末，平溪镇户籍人口为27514人。

2011年，平溪镇财政总收入318万元，其中税收收入132万元，比上年增长39.4%。地方财政收入90万元，比上年增长18.49%。农民人均纯收入4987元。

截至2019年末，平溪镇有工业企业22个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市38个。

2011年，平溪镇农业总产值达到12976万元，比上年增长7.3%。粮食作物以水稻、马铃薯、甘薯为主。粮食产量6043吨，人均218千克，其中水稻4630吨。甘薯640吨，马铃薯550吨。主要经济作物有茶叶，茶叶种植面积66.66平方千米，产量928吨；蔬菜种植面积4.748平方千米，产量7318吨，主要品种有白菜、青菜。畜牧业以饲养生猪、家禽为主。生猪饲养量16994头，年末存栏8321头；家禽饲养量8.77万羽，上市家禽5.17万羽。生产肉类771吨，其中猪肉694吨，牛肉1吨，羊肉7吨，禽蛋170吨。牧业总产值1935万元，占农业总产值的14.0%。

截至2011年末，平溪镇累计造林6.6666平方千米，其中防护林1.8666平方千米，经济林0.3333平方千米，林木覆盖率69.5%。活立木蓄积24万立方米。水果种植面积0.202平方千米，产量352吨，主要品种有脐橙。水产品产量120吨，渔业总产值150万元，占农业总产值的1.0%。

2011年，平溪镇工业总产值达到10657万元，比上年增长28.9%。

截至2011年末，平溪镇有商业网点283个，职工398人；社会商品销售总额达8086万元，比上年增长1.8%:城乡集市贸易成交额6243万元，比上年增长0.4%。

2011年，平溪镇各类存款余额6466万元，各项贷款余额2632万元。

截至2011年末，平溪镇有幼儿园7所，在园幼儿400人，专任教师11人；小学11所，在校生1393人，专任教师142人，小学适龄儿童入学率99.9%；初中1所，在校生890人，专任教师6人，初中适龄人口入学率98.0%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率98.0%。

截至2011年末，平溪镇有各类科技人才142人，其中专业技术人才35人，经营管理人才34人，技能人才26人，农村实用人才47人。

截至2011年末，平溪镇有电影院1座，座位150个；文化馆（站）1个，建筑面积300平方米；公共图书室1个，建筑面积20平方米，藏书3600册。

体育2011年末，平溪镇有体育社团1个，各级社会体育指导员人。每年定期举办的体育活动有门球、柔力球、太极拳。20%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的13.0%。

截至2011年末，平溪镇有各级各类医疗卫生机构19个，卫生院有病床32张，每千人拥有医疗床位1.1张，固定资产总值300万元。专业卫生人员32人，其中执业医师4人，执业助理医师3人，注册护士7人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次，出院病人0.05万人次。2011年，平溪镇法定报告传染病发病率为20/10万，农村安全饮用水普及率90.0%，农村卫生厕所普及率70.0%，新型农村合作医疗参合人数2.11万人，参合率98.0%；居民人口平均期望寿命71岁，其中男性70岁，女性72岁。

2011年，平溪镇城镇最低生活保障户数37户，人数72人，支出10万元，月人均120元；农村最低生活保障户数623户，人数1036人，支出90万元，月人均115元农村五保集中供养8人，支出3.2万元；农村五保分散供养173人，支出2.7万元；农村临时救济206人次，支出10万元。自然灾害受灾人口103人，紧急转移安置100人，农作物受灾面积1.5平方千米，倒塌房屋32间，直接经济损失500万元，救灾支出100万元，比上年增长5.0%。国家抚恤、补助各类优抚对象56人，抚恤事业费支出7.5万元。

截至2011年末，平溪镇有邮政网点1个，电话交换机总容量2000门，固定电话用户2600户，比上年增加132户，电话用户普及率达到46.0%，比上年提高0.8个百分点；移动电话用户7980户，比上年增加495户，移动电话普及率为53.0%，比上年提高2个百分点。

截至2011年，平溪镇发电企业4家，发电4800万千瓦时。其中高压输电线路3条，总长度87千米。年售电量累计完成4500万千瓦时，综合电压合格率98.0%，供电可靠率99.0%。

截至2011年末，平溪镇有煤气供气站1个，煤气用户4800户，其中居民用户4800户，燃气普及率为76.0%。

2011年，平溪镇客运总量21.6万人次，货运总量5.4万吨。有县乡级公路2条，总长139千米。

平溪镇因谷地宽广，溪流平缓得名。

平溪镇有乡贤林承强题诗：

屏峰果稻燕欢舞，

岭后楼台草木菲。

王庙林幽闻虎啸，

仙崖雪俏盼龙飞。

天堂美景祥云至，

莲坂馨香吉凤归。

亭下清波添秀色，

鹭翔翠岸散春晖。

（注：屏峰、岭后、平水大王庙、仙崖寺、天堂湖、莲花坂、亭下电站均为生态旅游景点。）