平远客家炒绿是一种梅州特产，2021年9月被国家农业农村部农产品质量安全中心列入2021年第二批全国名特优新农产品名录。全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。这些农产品可在国家相关平台上推广，也可在产品包装上张贴“全国名特优新农产品”统一标识。