更新时间：2023-01-07 18:06
店子乡因乡政府原驻店子村而得名。
1955年以前，属静安乡（今碾坝）。
1955年7月，设店子乡。
1956年11月，店子乡划归康县。
1958年11月，店子乡与豆坝乡合并为豆坝公社，设店子、中坝、解板3管理区。
1961年12月，设店子公社。
1983年10月，店子公社改为店子乡。
2011年末，店子乡下辖王家河、店子、寺坝、中坝子、蹇家沟、松树坝、吴家山、陈家庄、马家庄、董家河、九远沟、谢家坝、安子河、莫家沟、张家沟、孙家庄16个行政村；下设50个村民小组。
截至2020年6月，店子乡下辖16个行政村：中坝子村、安子河村、谢家坝村、九元沟村、张家沟村、董家河村、莫沟村、孙家庄村、马家庄村、王家河村、蹇家沟村、店子村、寺坝村、陈家庄村、吴家山村、松树坝村，乡人民政府驻王家河村。
店子乡地处康县西南部，东南与三河乡接壤，西依武都区，北通豆坝乡，东北与岸门口镇相邻，距康县县城34千米，区域总面积139.59平方千米。
店子乡地势起伏较大，南北高，中间形成河谷地带，解板河贯穿店子全境；境内最高峰黑嘴山位于莫家沟高家梁，海拔2253米；最低点改匠沟位于中坝子，海拔1140米。
店子乡属亚热带向暖温带过渡的亚热带季风气候；多年平均气温15.6℃，1月平均气温10.1℃，7月平均气温28.3℃，最低月均气温11.4℃，最高月均气温27.7℃，最大日较差7.6℃；生长期年平均182天，无霜期年平均220天；年平均日照时数1817.7小时；年平均降水量810毫米；降雨集中在每年6—8月，7月最多。
店子乡境内河道属长江流域嘉陵江水系；境内最大的河流为解板河，与从豆坝乡流人店子境内的豆坝河在店子村两河口汇集，流经安子河、谢家坝、董家河、马家庄、寺坝、吴家山、松树坝、中坝8个村，在三河坝乡境内汇入燕子河，全长14千米，流域面积9.7平方千米。
2011年，店子乡总人口4740人，其中城镇常住人口125人，城镇化率2.6%；另有流动人口330人。总人口中，14岁以下705人，占14.9%；15—64岁3371人，占71.1%；65岁以上664人，占14%。2011年，店子乡人口出生率6.28‰，人口死亡率9.21‰，人口自然增长率2.93‰，人口密度为每平方千米34人。
截至2018年末，店子乡户籍人口为4757人。
2011年，店子乡财政总收入278万元。2011年，店子乡农民人均纯收入2308元。
2011年，店子乡有耕地面积1.2万亩，人均2.5亩。2011年，店子乡实现农业增加值1425万元，占生产总值的65.8%。店子乡粮食作物以小麦、玉米为主，兼产黄豆、洋芋、麦、杂粮等。2011年，店子乡生产粮食1796吨，人均325千克，其中小麦712吨，玉米等秋收作物1084吨。店子乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，店子乡生猪饲养量3600头，存栏2200头；羊饲养量6700只，存栏5100只；鸡饲养量12000羽，存栏8000羽。
2018年，店子乡有工业企业1个。
2011年末，店子乡有商业网点53个，职工62人。2011年，店子乡社会商品销售总额达1123万元，比2010年增长6.0%。
2011年末，店子乡金融机构各类存款余额132万元，各项贷款余额271万元。
2011年末，店子乡有小学3所，在校生290人，专任教师19人，适龄儿童入学率、小升初升学率均为100%。2011年，店子乡财政预算内教育经费148.9万元；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为34.8%，比2010年提高了0.7个百分点。
2011年末，店子乡有文化站1个，村文化活动中心4个，农家书屋16个，各类图书2.6万册。2011年末，店子乡有体育场地4处，健身广场3个，安装健身器材16套。2011年末，店子乡卫星电视入户率95%。
2011年末，店子乡有各级各类医疗卫生机构7个，其中有卫生院1所，村卫生服务所6个，病床6张，固定资产总值9.5万元，执业医师1人。2011年，店子乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3358人次。2011年，店子乡新型农村合作医疗参合率96.0%。
2011年，店子乡城镇最低生活保障户数为8户，农村最低生活保障户数1188户，农村五保分散供养44人；国家抚恤、补助各类优抚对象7户。2011年末，参加新型农村社会养老保险2856人，参保率98%。
店子乡有康店公路过境。2011年末，店子乡有乡村公路2条，总长40千米。