庙湾乡地势东高西低；地形分为丘陵和坡地；主要山脉有大背山，境内最高峰大背山主峰位于范果山村，海拔1992米；最低点水峪位于水峪村，海拔1340米。

庙湾乡境内河道属黄河流域；主要河道有汾河，从西北至东南流经境内常家坡、上庙湾、庙湾、盐市崖、羊圈庄5个村，长13千米。

庙湾乡有耕地面积1.8万亩；林地面积2.37万亩林木，覆盖率10.43%。

截至2011年末，庙湾乡辖区总人口9339人，其中城镇常住人口3150人，城镇化率3.7%；另有流动人口1810人。总人口中，男性4883人，占52%；女性4456人，占48%。

截至2017年末，庙湾乡常住人口为5190人。

截至2018年末，庙湾乡户籍人口为9484人。

2011年，庙湾乡农民人均纯收入2905元。

2011年，庙湾乡农业总产值3500万元，比上年增长12%，农业增加值占国内生产总值的4.5%。庙湾乡粮食作物以玉米、谷子、糜黍为主。2011年，庙湾乡生产粮食1449吨。主要经济作物有油料作物、蔬菜。畜牧业以饲养牛、羊、生猪为主。2011年，庙湾乡生产肉类405吨；畜牧业总产值1200万元，占农业总产值的34.3%。2011年，庙湾乡水果种植面积3100亩，产量150吨，主要品种有梨、杏、李、苹果等。截至2011年，庙湾乡大型农业机械200台（辆）。

截至2011年末，庙湾乡有商业网点25个，职工30人；2011年，社会消费品销售总额达760万元，比上年增长12%；城乡集市贸易成交额达2000万元，比上年增长7%。

截至2011年末，庙湾乡有小学7所，在校生21人，专任教师28人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，庙湾乡有流动电影放映队1个，年放映70场次，观众达0.5万人次；文化站1个，农家书屋13个；文化行业从业人员3人。

截至2011年末，庙湾乡有各级各类医疗卫生机构14个，其中卫生院1所；病床10张，每千人拥有医疗床位1.07张；专业卫生员6人，平均每千人拥有卫生技术人员0.64人；2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗8000人次，出院病人4000人次。2011年，庙湾乡农村安全饮用水普及率10%，农村卫生厕所普及率29%。

截至2011年，庙湾乡城镇最低生活保障户数36户，人数72人，支出33.4万元，比上年增长10.2%，月人均386.6元，比上年增长9.8%；城市医疗救助79人次，民政部门资助参加合作医疗79人次，共支出19.8万元，比上年增长6.8%；城市生活无着人员救助16人次，支出0.8万元，比上年增长7.2%。农村最低生活保障户数720户，人数922人，支出90.1万元，比上年增长17.1%，月人均81.4元，比上年增长12.9%；农村五保集中供养133人，支出26.8万元，比上年增长14%；农村五保分散供养25人，支出5.37万元，农村医疗救助79人次，民政部门资助参加合作医疗1074人次，共支出5.37万元，比上年增长54%；农村临时救助16人次，支出0.8万元，比上年增长15%；国家抚恤、补助各类优抚对象63人，抚恤事业费支出24.8万元，比上年增长30%。

截至2011年末，庙湾乡有邮政网点1个；投递路线单程总长度35千米，投递点20个，乡村通邮率100%。电信服务网点1个，固定电话用户60户，电话用户普及率达1%；移动电话用户3090户，移动电话普及率52%。全年电信业务收入60万元。

庙湾乡有104省道、215省道过境；截至2011年，庙湾乡有县乡级公路5条，总长34千米。

庙湾乡因境内古时有多处庙宇，又地处汾河湾而得名。