庙采即“庙菜”。古代汉族祭祀供品。指供宗庙的菜。《夏小正》:正月,“采芸”。《传》曰:“为庙采也。”《吕氏舂秋·本味》:“菜之美者,阳华之芸。”其特点是越年生植物;正月时其根苗都可采为食菜,味美;二月开黄花。对芸是何菜,有下列4说:(1)芸是邪落;(2)芸是苜着(《尔推》郭璞注);(3)芸是柴胡;(4)芸是芸苔菜,即一种油菜。