康店镇地处邙山丘陵沟壑区，属邙岭山系，北濒黄河，东临伊洛河，为黄河丘陵地貌。境内最高点位于张岭村，海拔273米，最低点位于庄头村，海拔107米。

康店镇境内河道属黄河流域，黄河境内长29千米，流域面积96平方千米，水位最大值为4200立方米/秒，年均流量2200立方米/秒。

康店镇的主要自然灾害有山体滑坡、泥石流等，主要发生在6月至10月，年均发生1次，最严重的发生在2008年4月邙岭地区，直接经济损失1100万元，受灾人数25000人。

2011年，康店镇辖区总人口43618人，其中男性22035人，占50.5%；女性21583人，占49.5%；14岁以下6284人，占14.4%；15~64岁32319人，占74.1%；65岁以上5015人，占11.5%。2011年，人口出生率11.9‰，人口死亡率6.2‰，人口自然增长率5.7‰，人口密度为每平方千米468人。

截至2017年末，康店镇常住人口49240人。

截至2018年末，康店镇户籍人口52370人。

2011年，康店镇财政收入5207万元，比上年增长18.5%，其中地方财政收入完成5207万元，比上年增长18.5%。从各主要税种看，完成营业税632万元、增值税744万元、企业所得税725万元、个人所得税811万元，工商税收4577万元，分别比上年增长46%、62.4%、-37%、21.6%、17.1%。人均财政收入982元，比上年增长18%，农民人均纯收入9759元。

截至2018年末，康店镇有104个工业企业，其中规模以上工业企业33个，有营业面积超过50平方米的超市或综合商店26个。

2011年，康店镇有耕地52341亩，常用耕地34521亩。

2011年，康店镇农业总产值1.8亿元，比上年增长28.5%，农业增加值占地区生产总值的5.1%。

康店镇的粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食9869吨，其中小麦5308吨。

康店镇的主要经济作物为棉花、油料作物、蔬菜。2011年，棉花种植面积2685亩，产量158吨；油料作物种植面积28350亩，产量2981吨；蔬菜种植面积1230亩，产量2295吨。

康店镇的畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年末，生猪存栏32828头；羊存栏4492只。

2011年，康店镇生产肉类4656吨，其中猪肉4403吨，牛肉42吨，羊肉40吨；禽蛋874吨，鲜奶2840吨。

截至2011年末，康店镇累积造林26158.2亩，其中防护林22744.4亩，经济林3413.8亩。

2011年，康店镇工业销售收入48.4亿元，工业增加值15.9亿元，增速0.4%，税收0.4亿元。规模以上工业企业15家，职工5_人。大中型工业企业3家，职工2700人。销售收入上亿企业6家，10亿以上企业1家。

康店镇境内有巩义市民营科技创业园，始建于2003年10月，属郑州市重点产业园区。建成面积2平方千米，规划3.2平方千米，入驻企业共32家，分别是金属制品深加工6家，机械制造16家，化工5家，耐材5家。

2011年末，康店镇有商业网点601个。

2011年，康店镇第三产业增加值5.6亿元，比上年增长15.3%。

2011年，康店镇出口总额2500万美元，主要出口产品有钢帘线、太阳能电池片及组件、高纯度氢氧化镁、陶粒砂等。

2011年，康店镇邮政业务收入260万元。

2011年，康店镇电信业务收入420万元。

2011年，康店镇接待国内外游客50万人次。

2011年，康店镇有连霍高速过境，境内长2.8千米，双向8车道。314省道过境，境内长9千米，双向4车道，通往偃师、荥阳。有镇级公路5条，总长40千米。

2011年末，康店镇有公共线路9条，运营总里程达63千米，公交营运车辆42辆，万人拥有量为8台，年客运量180万人次。

2011年末，康店镇有文化大院20个，村图书室22个。

2011年末，康店镇有幼儿园（所）3所，在园幼儿709人，专任教师46人；小学6所，在校生1920人，专任教师172人，小学适龄儿童入学率100%；初中在校生1207人，专任教师154人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，康店镇预算内教育事业费1990.4万元，比上年增长1.5%，预算内教育经费207.4万元。

2011年末，康店镇有卫生院，病床25张，每千人拥有医疗床位5张，固定资产总值126万元。专业卫生人员35人，其中执业医师11人，执业助理医师5人，注册护士8人，平均每千人拥有卫生技术人员8人、执业（助理）医师3.20人、注册护士1.60人。

2011年，康店镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗26000人次，住院手术60台次，出院病人159人次。新型农村合作医疗参合人数46124人，参合率94.8%。

2011年，康店镇有城镇最低生活保障户数35户，人数85人，支出18.4万元，月人均180元。农村最低生活保障户数891户，人数1957人，支出234.8万元，月人均100元；农村五保集中供养27人，支出11.7万元；农村五保分散供养80人，支出20.7万元。

2011年末，康店镇有邮政网点1个，投递线路单程长度40千米，投递点280个，乡村通邮率100%，全年投递函件2.6万件，征订报纸1200份、期刊220册。电信企业2家，服务网点2个，固定电话用户5000户；宽带接入用户3800户，比上年增加1700户。

2011年末，康店镇有自来水厂1座，铺设干线水管45千米，生产能力2万吨/日，年工业用水70万吨、生活用水12万吨，居民自来水普及率95%。

2011年末，康店镇拥有110千伏变电站，主变压器2台，总容量90000千伏安，高压输电线路22条，总长度120千米，用电负荷3.3亿千瓦。

2011年末，康店镇有绿地面积4万亩，拥有7千米长的伊洛河景观带及5公绿色长廊，绿化覆盖率31.1%，人均绿地9.6平方米。

康店镇因元末清初有康姓人家在此开店得名。

康店镇的地方特色民间艺术有舞龙、舞狮、盘鼓、腰鼓等。

康店镇境内有国家4A级旅游景区、全国重点文物保护单位康百万庄园，现存历史建筑面积64300平方米。省级文物保护单位康北古城址、塌坡遗址2处；市级文物保护单位杜甫陵园、魏氏石坊2处。

康店镇被评为“省级生态镇”、“省级园林镇”、“省级卫生镇”、“省级历史文化名镇”。

2019年7月24日，康店镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。