2000年09月任福建省人事厅工资福利与退(离)休处处长(1999年4月至2001年4月挂职任云霄县人民政府副县长）；

2002年11月任福建省人事厅办公室主任；

2006年05月任福建省委机构编制委员会办公室副主任、主任会议成员；

2016年04月任中国海峡人才市场党组书记、董事长（法定代表人）兼总经理；

2020年01月至2020年8月，任福建省政协人口资源环境委员会副主任。

2020年9月起，任福建省人大常委会副秘书长、办公厅主任。

2020年9月11日，福建省第十三届人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过：决定任命廖世铢为福建省人大常委会副秘书长、福建省人大常委会办公厅主任；福建省人民代表大会常务委员会公告〔十三届〕第四十一号，莆田市第七届人大常委会第三十次会议补选廖世铢为福建省第十三届人民代表大会代表。