1973年，经外交部批准，延边大学恢复同朝鲜民主主义人民共和国中央国立图书馆、金日成综合大学、科学院、社会科学院等单位图书馆互赠书刊。

1979年，延边大学成立外语系。次年，与瑞典斯德哥尔摩大学在北京签订艺术交流协定。

1981年，延边大学被列为首批授予硕士学位单位。次年5月，延边农学院第一次接受培养硕士研究生任务。1983年，国务院正式批准成立延边师范专科学校。同年5月，中央教育部批准同意延边大学增设音乐、美术、和戏剧专业，并成立艺术系。

1984年—1985年，中共中央总书记胡耀邦同志为延边大学题词:“努力培养民族人才”。中共中央政治局委员宋任穷同志来延边大学视察。二十世纪80年代，季羡林先生三次亲临延边大学，为学科的成长与发展提供了宝贵的指导。

1986年，延边大学增设经济学、法学专业。该校朝鲜语语言文学专业为博士学位授予单位。次年开始招收首批攻读博士学位研究生和在职攻读博士研究生。

1991年1月7日，江泽民总书记亲临延边大学视察，并题词：“办好延边大学，培养四化建设人才”。

1993年，经国家教委评审，正式批准延边大学为全国第一批接受外国留学人员的大学。

1996年经原国家教委批准，原延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院等延边五所高等院校合并为新的延边大学；同年10月中外合作办学机构—延边科技大学（筹）并入。同时，延边大学向吉林省政府正式上报延边大学接受国家“211工程”部门预审的申请。

全国人大、国务院、全国政协和有关部委的领导在不同时期也视察过延边大学，给予了亲切的关怀。1996年合校以来，全国政协主席贾庆林，中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清，全国人大副委员长田纪云、成思危，全国政协副主席赵南起，国务委员陈至立等领导相继来到学校视察。

1997年，邵逸夫先生捐赠延边大学港币四百万元，用以邀请扩建中心图书馆。2001年，邵逸夫图书馆正式开馆。

1999年，延边大学被国家发展计划委员会批准列入“211工程”重点建设高校行列。

2001年，延边大学被教育部确定为西部开发重点建设院校。

2005年，被确定为吉林省人民政府与教育部共同重点支持发展的综合性大学。

2017年，延边大学入选“双一流”高校建设名单，延边大学珲春校区建立。

2018年，延边大学生物资源与功能分子学科创新引智基地成功入选国家2018年度“111基地”。同年，学校与北京师范大学签署联合建立“东北虎豹国家公园研究院”合作协议。

2020年3月，入选吉林省特色高水平应用研究型A类大学。

2022年2月，入选第二轮国家“双一流”建设高校。

2023年3月30日，发起成立吉林省乡村振兴高校联盟。

2023年12月，国家人社部、全国博管会批准延边大学新设药学博士后科研流动站。

2024年1月10日，延边大学与长春理工大学签署共建延边大学工学学科框架协议。

2024年5月18日，延边大学作为中方成员单位加入“中俄语言教育大学联盟”。9月26日，延边大学科学技术协会成立。

截至2024年3月，延边大学设有17个学院，74个本科专业。其中国家级一流本科专业建设点 21 个，省级一流本科专业建设点 12 个。本科专业涵盖经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺术等 11 个学科门类，已形成学科门类较齐全、各专业协调发展的本科专业布局。

截至2024年3月，学校有博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科31个，硕士专业学位授权类别24个，自主设置交叉学科5个；现有博士后科研流动站5个，博士后科研工作站1个，吉林省研究生工作站7个。2017年和2022年，外国语言文学学科先后入选国家“双一流”建设学科。此外，学校还有1个国家重点学科，15个吉林省特色高水平学科，3个国家民委重点学科，2个国家中医药管理局重点学科，15个校级重点学科。

截至2022年，延边大学临床医学连续 7 年保持 ESI 排名前1%，药学、化学进入 ESI 排名前 1%。

截至2024年3月7日，学校现有教职员工2229人。其中专任教师1366人，博士学位的808人，具有硕士学位的506人，具有副高级以上职称的765人，聘请了包括金宁一、陈芬儿、张涌院士等在内的100多名国内外著名专家，启动了“图们江学者支持计划”，加强高层次人才队伍建设，培育和引进一批具有较大发展潜力的学科领军人才和青年学术骨干。

截至2023年12月，学校有7个专业被列为国家级特色专业，15个专业被列为省级品牌专业；3门国家级精品课程，2门国家级精品资源共享课，25门省级精品课程。学校拥有2个卓越医生教育培养计划项目，1个国家级大学生校外实践教育基地，1个国家级人才培养模式创新实验区，2个省级人才培养模式创新实验区，1个国家级实验教学示范中心、7个省级实验教学示范中心、3个省重点建设实验教学示范中心；3个国家级卓越人才教育培养计划项目。学校建有一流本科专业建设点51个，其中国家级21个，省级12个，校级18个。各级一流本科专业建设点占本科专业的69%。在2002年和2008年两次教育部组织的本科教学工作水平评估中均获得优秀评价。

延边大学是自建校初期就与朝鲜金日成综合大学开展了广泛而深入的交流与合作，是最早与韩国高校、科研机构开展交流与合作的国内高校之一，是国内与韩国高等教育领域开展校际合作范围最广、合作层次最深、合作内容最多的高校，是“中国东北地区与俄罗斯远东、西伯利亚地区大学联盟”成员、“中俄语言教育大学联盟”成员，并与韩国首尔大学BK21+创新型国语教育未来人才培养项目组签约。

截至2024年3月， 学校与31个国家和地区的277所院校和科研机构或国际学术组织建立了合作与交流关系。稳步发展留学生教育，获得教育部“中国政府奖学金来华留学生”接收资格。加强“延边大学中外语言文化交流合作中心”建设。先后与俄罗斯远东联邦大学、日本明治大学、韩国首尔大学、朝鲜金日成综合大学、瑞典斯德哥尔摩大学、美国匹兹堡大学等世界知名高校建立了校际关系，每年交流互访的专家学者近千名。

截至2024年3月， 学校建有东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心、教育部人文社会科学重点研究基地——朝鲜韩国研究中心、长白山天然药物研究教育部重点实验室、农业农村部延边特色高品质牛肉精深加工创新重点实验室等38个省部级以上科研机构。

2019-2022年期间，学校共承担国家社会科学基金重大项目、国家社会科学基金重点项目、国家重点研发计划项目、国家科技部重点研发项目子课题、国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目、国家艺术基金、教育部项目、国家民委民族研究项目等各类国家级、部委级项目185项；省级、厅级项目371项，国际合作项目27项；发表学术论文5168篇，其中国际三大科技文献检索论文（SCI、EI、ISTP）1318篇，SSCI、A&HCI、CSSCI期刊论文318篇；获得省级以上各类科研奖项38项，获得专利123项。

截至2023年12月，延边大学图书馆现有逸夫图书馆、社科图书馆、科技图书馆和珲春校区图书馆4个馆舍，总面积为59,530平方米，阅览座位4,737席。馆藏纸质图书近180万册、电子图书近150万册、电子期刊近150万册，订购各种网络数据库及平台134种，自建特色数据库1个，收藏有朝鲜、韩国及国内出版的朝鲜文文献资料10万余册。馆内有《中国朝鲜族史料全集》（100卷）等珍贵藏书，为深入研究朝鲜族历史与文化领域提供了新平台。

延边大学社会科学学报

《延边大学学报》（社会科学版•双月刊）是由吉林省教育厅主管、延边大学主办的综合性学术理论刊物，创刊于1958年，至今已有50年的历史。1981年1月，经吉林省宣传部批准（吉宣办一号），成为国内外公开发行的学术刊物。2000年、2002年、2006年本刊连续三届荣获“全国优秀社科学报”称号，2001年荣获中国人文社会科学核心期刊称号和首届《CAJ-CD规则》执行优秀期刊称号。2005年荣获“吉林省一级期刊” 称号，2007年荣获“全国民族地区十佳学报”称号，是中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊，是中国期刊网全文收录期刊。

延边大学自然科学学报

《延边大学学报（自然科学版）》是由吉林省教育厅主管、延边大学主办的国内外公开发行的学术性期刊。主要刊登数学、物理、化学和化工、地理环境与资源开发、自动化基础理论与信息技术、机械工程、建筑环境与结构等自然科学方面具有较高学术价值的基础理论、应用研究与科技开发论文，以及科学实验报告和学术综述文章等。读者对象主要以高校教师、研究生以及其他科研工作者为主。主要设有基础科学研究、应用科学研究、长白山生物资源开发与利用等栏目。

延边大学医学学报

《延边大学医学学报》是由吉林省教育厅主管、延边大学主办的国内外公开发行的学术性期刊。主要发表基础与临床医学（包括预防医学、中医学、护理学等）、药学等方面的具有较高学术价值的论文，以医药卫生工作人员作为主要读者对象。主要栏目有实验研究、调查研究、临床研究、临床医学（含病例报告）等，必要时设护理圆地、中医药学、法医学、医学教育、医院管理、个案报道、民族医学、综述等栏目。学报成为《中国学术期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》（CAJ-CD）全文收录期刊，在“万方数据—数据化期刊群”全文上网，被《中国核心期刊（遴选）数据库》《美国化学文摘》（CA）《中文科技资料目录》《中国医学文摘》各个分册及《中国药学文摘》等收录期刊。

延边大学农学学报

《延边大学农学学报》是吉林省教育厅主管，延边大学主办的综合性农业科学学术期刊，在国内外公开发行。国内统一刊号为CN22—1261/S, 季刊。本刊是《中国核心期刊（遴选）数据库》全文收录期刊、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国期刊网（CNKI）全文收录期刊、万方数据-数字期刊化群全文收录期刊、中国首届《CAJ-CD规则》执行优秀期刊，吉林省一级期刊。主要刊登生物技术、作物遗传育种、作物栽培与耕作、植物保护、土壤农化、园艺科学、林业科学、动物科学、动物医学、草业科学、食品科学、资源与生态环境科学、水利与土木工程、机电与交通工程、农业经济与管理、农业会计学等方面有创新性、实用性的学术论文。共划分为“长白山-图们江学术研究”“研究论文”“专题综述”等栏目。读者对象主要是农业科技工作者、大中专农业院校师生、科研机构及其他有关人员。

东疆学刊

《东疆学刊》作为朝鲜半岛研究的专刊，在研究朝鲜半岛及其与东北亚各国的政治、经济、历史、文学、语言、经济、法律等领域的比较研究上，一直具有鲜明的特色。该期刊中“东北亚文化研究”专栏以及“朝鲜半岛问题研究”“朝鲜语言文学”等固定栏目，凸显东北亚文化研究以及朝鲜半岛研究的特色，显示出延边大学在这些方面研究的强劲发展势头。近几年来，朝鲜半岛相关问题研究以及东北亚文化研究日益成为《东疆学刊》孜孜不倦追求的目标，并坚持为我国培养朝鲜半岛研究人才、东北亚文化研究的人才服务，为东北亚各国的繁荣发展服务。创刊30余年间，本刊是执行CAJ-CD规范化的优秀期刊、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国期刊网全文收录期刊、CSSCI核心期刊、中国人文社会科学核心期刊、第二届全国优秀社科学报、吉林省一级期刊。

汉语学习

《汉语学习》是中国语言学/汉语类核心期刊，设有语言与现代汉语研究、现代汉语研究述评、国际中文教育研究、语言对比、争鸣和研究生论坛等栏目。本刊的办刊宗旨是:介绍国内外现代汉语和第二语言汉语教学新成果，提供学术讨论和争鸣的园地，反映学术活动的新动态，展示国内外汉语教学与研究的新视野。杂志创刊于1980年，1981年开始向国内外公开发行。多年来一直入选北京大学“中文核心期刊要目总览”，南京大学“CSSCI来源期刊”，中国社会科学院“中国人文社会科学综合评价AMI核心期刊”，中国人民大学“'复印报刊资料’重要转载来源期刊”，武汉大学“RCCSE中国核心学术期刊”。

学校的校徽以圆形构图，象征延边大学各民族团结一家亲，是一个像石榴籽一样紧紧抱在一起的集体。图案上部为朱德委员长亲笔题写的汉文校名“延边大学”；图案中部的红色实心圆圈象征着太阳，蓝色几何图形象征腾飞的巨龙，两个图案组合是朝文简写校名“연대”（延大）的艺术变体，腾飞的巨龙奔向太阳意喻延边大学不断向更高目标迈进的奋斗精神；“1949”是延边大学创建年份；图案下部为英文校名“YANBIAN UNIVERSITY”。

学校的校旗旗面呈长方形，其长与高之比为3：2，旗面左上方缀校徽，旗面为米黄色。

“求真”：即指崇尚学术、追求真理。

“至善”：即指完善人格、造福人类。

“融合”：即指多元共存、融汇创新。

“自强”：边缘觉醒，发愤图强。

“和合”：贵和尚中，融合共兴。

“日新”：天天更新，努力向上。

校歌为《延边大学放光辉》，金太甲、李相珏、金东湖作朝文词；安国民、崔三明、许光植作曲；韩东吾翻译成汉文。

延边大学共有两个校区，总占地面积140万平方米，分别坐落于延吉、珲春。珲春校区占地54万平方米。

延吉校区位于延边朝鲜族自治州延吉市公园路977号，建有党政办公楼、求真楼、勤学楼、笃行楼等楼宇，院系设置有医学院、外国语学院、文学院、药学院、农学院、法学院、师范学院、护理学院、艺术学院、马克思主义学院、人文社会科学学院、工学院、美术学院、体育学院、理学院、继续教育学院。

珲春校区位于延边朝鲜族自治州珲春市站前大街5588号，建有学文楼、知新楼、鲲鹏楼等楼宇，院系设置有地理与海洋科学学院、经济管理学院、少数民族预科班。

延边大学的民俗博物馆位于延边大学本部东侧，其建筑风格比较仿古，但又不失恢宏的气势。