2004年9月，公园街道更名为开元街道。

1963年，辖将军祠、后江、美仁、园东、禾祥、禾泰、溪岸、斗西、靖山、虎园、园南、自强、深田13个分社。

1980年，公园街道辖18个居委会。

1981—1997年，公园街道置17个居委会，辖35个社区。

2001年，并为滨南、华新、园南、深田，溪岸、美头山、美仁、西边、塔厝、文滨、后江、湖滨、白鹤山、美仁新村、阳台山、希望、白鹭、虎溪、坑内、天湖20个社区。

2003年5月，开元街道并为12个社区。

2024年4月2日，坑内社区、西边社区分别更名为育青社区、将军祠社区。

截至2024年4月2日，开元街道下辖12个社区，街道办事处驻禾祥西路489号。

开元街道地处思明区西部，东以万寿路、湖滨中路接梧村街道，东南、南以植物园御屏山、五老峰毗邻滨海街道，西南、西以鼓山、钟山接厦港街道，西北隔新华路、故宫路连中华、鹭江街道，北、东北隔筼筜湖与筼筜街道相望。街道办事处驻禾祥西路489号，距区政府6.5千米。辖区东西最大距离3.5千米，南北最大距离4.3千米，街道行政区域面积5.7平方千米。

开元街道属南亚热带海洋性季风气候。长年气温较高，雨量充沛。按四季候温划分，春季84天，夏季178天，秋季103天，长夏无冬，春秋相连。受海风影响，夏季基本无酷暑，日最高气温≥35℃的，每年平均仅5天。每年平均最低气温12℃，雨量多，温度适中，雨日少。

截至2011年末，开元街道常住人口7.86万人，城镇化率100%。另有流动人口2.48万人。“六普”总人口中，男性4.39万人，占47.8%；女性4.81万人，占52.2%；14岁以下1.13万人，占12.3%，15—64岁7.13万人，占77.4%；65岁以上0.95万人，占10.3%。总人口中，以汉族人口为主，达9.10万人，占98.7%，另有回、畲、土家、满等31个少数民族，共1214人（包括1人未识别），占1.4%；其中回族385人，占少数民族人口的31.7%；畲族273人，占22.5%；土家族192人，占15.8%。2011年，人口出生率8.3‰，人口死亡率5.9‰，人口自然增长率2.4‰。

截至2018年末，开元街道户籍人口为90978人。

截至2019年末，开元街道户籍人口为93970人。

2011年，开元街道有总部企业14家，创新金融企业38家，街道生产总值51.50亿元，财政总收入12.91亿元。

2014年，开元街道财政总收入16.05亿元，其中街道级收入1.15亿元。

2022年，开元街道财政总收入16.3亿元，其中街道级收入6844万元。

开元街道初步形成机械配件、高新电子、服装、太阳能光电材料为主的工业体系。

2011年，开元街道工业生产总值9.38亿元。

开元街道已形成电子城电子产品专卖、禾祥西路高档名品一条街；连锁经营、品牌专卖等新型商业业态发展迅速。

2011年，开元街道第三产业完成值45.34亿元，同比增长12.9%，其中交通运输1.37亿元，同比增长7.4%；商贸餐饮业12.07亿元，同比增长19.4%；房地产业3.20亿元，同比减少21.1%；其他服务业12.36亿元，同比增长16.1%。

2011年，开元街道出口商品总值1000万美元，招商引资完成内资28.07亿元、外资1808.40万元。

2022年，开元街道共引进落地项目64个，签约合同项目13个，投资总额26.67亿元；外资促到资金额3.41亿元，完成率341%；完成省级重大签约项目1个，总投资额6.75亿元。“9·8”投洽会签约项目数6个，其中已落地3个项目。

截至2011年末，开元街道有7家银行、2家证券公司开设分行或设立办事处。金融保险业16.33亿元，同比增长16.0%。

截至2011年末，开元街道有文化站1处；社区文化活动中心12处；文化专业户45户；图书室13个，藏书2.30万余册；剧院1个，1200座，平均每万人拥有100座位:音乐美术、书法、摄影及文学业余创作队伍450人。

截至2011年末，开元街道有幼儿园11所，在园幼儿3400，专任教师220人；小学4所，在校生480人，专任教师200人，小学适龄儿童入学率100%；初中4所，在校生5900人，任教师418人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。主要学校有厦门一中、实验小学等。

开元街道的厦门大学附属中山医院开元社区医疗服务中心与院本部实现信息联网，双向转诊。

截至2011年末，开元街道有学校体育场9个，看台座椅9000张。100%居委会装健身器材，经常参加体育活动人员占常住人口的80%。本地体育健儿曾取得世界锦标赛冠军。

截至2011年末，开元街道境内旅行社30家；星级饭店10家，其他宾馆、社、招待所70多家。

2011年，开元街道城市最低生活保障户数3070户，人数5031人，支出116.44万元；医疗救助48人次、21万元。优抚263人，抚恤费362万元。社区居家养老服务站12家，政府购买服务老人46人。社区服务中心1个，社区服务站12个。爱心超市1个，接受捐款18.60万元，8118人次受益。

2022年，开元街道发放最低生活保障、特困生活救助金207.8万元；发放残疾人补助金521万元。受理保障性住房6批，实际登记受理403人，已发放选房通知5批次共179人。购买助老员服务、特殊家庭老人服务，平均每月入户走访老人1400人次。开元街道居家社区照料中心及溪岸社区居家养老服务站共举办老年人专场活动153场，接待老人近5500人次，提供助餐6100余份（含特困老人配送3347份）。深化创建“爱心超市”“慈善助学”“慈善一日捐”“雨露育青苗”等爱心品牌，爱心超市发放物资512户1163人1029件物资价值31320.99元；慰问辖内困难人员约1500户，慰问物资及现金约50万元。开展侨情摸排，建立侨情信息库，实现侨务管理信息化、规范化、精准化。为101位归侨老人送上春节年夜饭；为78位困难归侨、侨眷送上爱心中秋月饼。

2003年思明、开元、鼓浪屿3个区合并，为纪念原开元区，2004年9月公园街道更名为开元街道。

开元街道有省级文物保护单位有厦门城墙、虎溪醉仙岩征倭摩崖石刻、虑溪岩朱一冯攻剿红夷刻石、赵纾攻剿红夷石刻4处；市级文物保护单位有虎溪岩摩崖石刻群、郑成功读书处、樵溪桥及琴洞、澎湖阵亡将土碑、重建兴泉永道署碑记5处。

中山公园建于1927年秋，1931年建成并开放。现有面积11.07公顷，是厦门最早的一座公园。为纪念孙中山先生弘扬“天下为公”的精神而定名。2008年住建部授予中山公园为国家重点公园。

公园四门畅开，短墙通透，具有开放、外向的特色，与封闭、内向的中国传统园林迥异。

园内有魁星山、凤凰山两座山体，有南门牌楼、西门牌楼、北门牌楼、东岳庙、孙中山纪念雕像、纪念碑、晓春楼、醒狮地球仪、花展馆、花展西院、魁星亭、游轮码头等精品建筑，还有南门的假山、水池、逸趣园、儿童娱乐园、茶室、动物园等。

开元街道有境内国家重点风景名胜区万石园林植物园。

厦门园林植物园始建于1960年，地处厦门市本岛东南隅的万石山中，俗称万石植物园，占地面积4.93平方公里，是福建省第一个综合性植物园，国家级科普教育基地、国家保护生物多样性示范基地、省首批科普旅游定点单位。同时作为鼓浪屿—万石山国家级重点风景名胜区的重要组成部分、首批国家AAAA级旅游区（点），年接待游客上百万人次，是闽南地区久负盛名的旅游观光胜地，汇集自然奇观、人文胜景、植物造景三大特色。2008年，住建部授予厦门园林植物园为国家重点公园。

厦门园林植物园现已引种、收集6500多种（含品种）热带、亚热带观赏植物，建成棕榈岛、雨林世界、沙生植物区、百花厅、松杉园、花卉园、南洋杉草坪、蔷薇园等十多个各具特色的植物专类园。荟萃了“太平石笑”、“天界晓钟”等诸多厦门名景。

邓小平、胡锦涛、朱镕基等党和国家领导人及许多国外政界要人曾来园视察、游览或植树纪念。1984年邓小平同志在南洋杉草坪内亲手种植了一株大叶樟。此处已成为人们缅怀一代伟人的场所。

2020年11月，开元街道获得福建省抗击新冠肺炎疫情先进集体荣誉称号。