开山屯镇地处龙井市东部，地势东南高西北低。地形分为山地、平原，三面环山一面临水，大部分为平原和半平原地区。境内最高峰位于金山谷，海拔785米；最低点位于船口村三组，海拔132米。

开山屯镇境内河道属图们江流域，图们江从爱民村八组至船口村三组流经境内。还有3条河流穿越境内，由西南向东流入图们江。

2011年末，开山屯镇总人口19650人。总人口中，男性9702人，占49.4%；女性9948人，占50.6%；14岁以下1022人，占5.2%；15—64岁16389人，占83.4%；65岁以上2239人，占11.4%。总人口中，以朝鲜族为主，达12302人，占62.6%；汉族7261人，占37%；另有满、回、蒙古3个少数民族，共87人，占0.4%。其中满族55人，回族25人，蒙古族7人。2011年，人口出生率1.37‰，人口死亡率3.51‰，人口自然增长率-2.14‰。人口密度为每平方千米98人。

截至2018年末，开山屯镇户籍人口有15075人。

2011年，开山屯镇财政总收入386万元，比上年增长24.52%。农民人均纯收入5569元。

2018年，开山屯镇有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。

2011年，开山屯镇有耕地面积3.9万亩，可利用草地面积1.1万亩，林地面积9.2万亩。2011年，农业总产值2.8亿元，比上年增长15%。粮食作物以水稻、玉米、大豆为主。2011年，生产粮食12367吨，其中水稻2751吨。主要经济作物有烤烟。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量315头，年末存栏217头；羊饲养量1725只，年末存栏1588只；牛饲养量1712头，年末存栏1643头；家禽饲养量5000羽；畜牧业总产值400万元。

截至2011年末，开山屯镇累计造林92295亩，林木覆盖率30.6%，活立木蓄积量45.4万立方米。2011年，水果种植面积465亩，产量502吨，主要品种有苹果梨、鸭梨，其中苹果梨490吨，鸭梨12吨。渔业以养殖青鱼、草鱼、鲤鱼为主。2011年，渔业总产值30万元。2011年，大型农业机械8台；名优特农产品有省级御粮田大米。

2011年，开山屯镇工业总产值4640万元，比上年增长20%，实现工业增加值1530万元。

2011年末，开山屯镇有商业网点184个，职工215人。2011年，社会消费品零售总额1037万元，比上年增长20%。

2011年末，开山屯镇有幼儿园2所，在园幼儿63人，专任教师6人；小学2所，在校生261人，专任教师50人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生138人，专任教师54人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，开山屯镇教育经费达900万元，国家财政性教育经费900万元，财政预算内教育经费931万元。

2011年末，开山屯镇有文化站1个，老年活动室9个；图书室5个，藏书2.15万册。文化行业从业人员25人。

2011年末，开山屯镇有各级各类医疗卫生机构1个；病床30张，每千人拥有医疗床位1.5张，固定资产总值239万元。专业卫生人员31人，其中执业医师9人，注册护士8人，平均每千人拥有卫生技术人员1.6人、注册护士0.4人。2011年，开山屯镇法定报告传染病发病率为0，农村安全饮用水普及率90%，农村卫生厕所普及率45%；孕产妇死亡率为0。

2011年，开山屯镇有农村最低生活保障户数361户，人数563人，支出40.5万元，比上年增长14.29%，月人均60元，比上年增长14.3%；农村五保集中供养27人，支出13万元，比上年增长13.1%；农村五保分散供养22人，支出2.3万元，比上年增长13.04%；农村医疗救助740人次，民政部门资助参加合作医疗563人次，共支出2.8万元，比上年增长40%；农村临时救济1500人次，支出23万元，比上年增长50%。自然灾害受灾人口180人，紧急转移安置35人，农作物受灾面积150亩，直接经济损失11万元，救灾支出23万元，比上年增长40%。社会福利单位1个，床位数30张，收养26人。

开山屯镇有331国道经过境内。

开山屯镇取清光绪年间所设“开太”“开发”“开华”等社之中的“开”字，加以地理实体而得名。

2021年11月3日，被文化和旅游部命名为2021—2023年度“中国民间文化艺术之乡”。