异戊酸异戊酯

更新时间:2022-12-05 12:18

异戊酸异戊酯,又名3-甲基丁酸3-甲基丁基酯,英文名isoamyl isovalerate。CAS号:659-70-1,分子式C10H20O2,分子量172.2646。

编号系统

CAS号:659-70-1

MDL号:MFCD00048369

EINECS号:211-536-1

RTECS号:NY1508000

BRN号:1753884

物性数据

1. 性状:无色或微黄色透明液体,具有苹果和香蕉等水果香味。

2. 相对密度(g/mL,19/4℃):0.8583

3. 相对密度(g/mL,25/4℃):0.807086.5

4. 相对密度(20℃,4℃):0.8638

5. 沸点(ºC):190.5~193

6. 折射率:1.413(19%)

7. 折射率(n25ºC):1.415

8. 闪点(ºC):67

9. 常温折射率(n20):1.4164

10. 液相标准热熔:363.1

11. 蒸气压(kPa,27ºC):0.1333

12. 蒸发热(KJ/mol,25ºC):49.0

13. 蒸发热(KJ/mol,b.p.):45.9

14.溶解性:微溶于水,能与醇、醚相混溶。

毒理学数据

急性毒性:兔子(口服)LD50: 13,956 mg/kg

由于食盐的LD50是3000 mg/kg,BPA的急性毒性程度与食盐同。

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率:50.06

2、摩尔体积:197.8

3、等张比容(90.2K):449.5

4、表面张力(dyne/cm):26.6

5、极化率:19.84

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.1

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积:26.3

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:128

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 常温常压下稳定,远离氧化物。

2. 存在于烟叶、烟气中。

贮存方法

存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。注意火源。

合成方法

1.主要采用酯化法。以异戊酸和异戊醇为原料,在共沸状态下进行直接酯化反应而得。也可以异戊醇和异戊醛为原料,在氢气存在下,通过铜铀催化剂催化反应而得。

2.由杂醇油中分离而得的异戊醇与异戊酸酯化制得。或以异戊醇为原料,直接电解氧化合成异戊酸异戊酯。

精制方法常:含有异戊酸戊酯、异戊酸丁酯和异戊酸己酯等杂质。精制时用碳酸钠饱和水溶液洗涤,无水硫酸钠或硫酸镁干燥后精馏。

用途

1.用于合成香料。主要用作苹果、杏子、樱桃、香蕉、菠萝、凤梨等果香型香精的调合香料,其中又以在苹果型香精中用得最多,还用作漆用溶剂。

2.异戊酸异戊酯使用范围较广,常用于调配苹果、草莓、桃子、覆盆子、圆醋栗、菠萝、香蕉、猕猴桃、葡萄、杏子、樱桃、芒果、悬钩子、胡桃、香荚兰豆、泡泡糖等食用香精中,也用于香槟、朗姆酒用香精和烟用香精中。一般在口香糖中390mg/kg;糖果中33mg/kg;烘烤食品中41mg/kg;冷饮中14mg/kg。

应急处理处置方法

一、泄漏应急处理

切断火源。戴自给式呼吸器,穿一般消防防护服。在确保安全情况下堵漏。喷水雾可减少蒸发。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收。然后运至空旷的地方掩埋、蒸发、或焚烧。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护:空气中浓度较高时,应该佩戴防毒面具。紧急事态抢救或撤离时,建议佩戴自给式呼吸器。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

身体防护:穿防静电工作服。

手防护:戴防护手套。

其它:工作现场严禁吸烟。避免长期反复接触。

三、急救措施

皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水及清水彻底冲洗。

眼睛接触:立即翻开上下眼睑,用流动清水冲洗15分钟。就医。

吸入:脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难给输氧。呼吸停止时,立即进行人工呼吸。就医。

食入:误服者用水漱口,饮足量温水,催吐,立即就医。

安全信息

安全标识:S26S36/S37/S39

危险标识:R36/37/38

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