张岗乡主要矿产资源为石油，属华北油田主产区之一；地热资源含量丰富。

截至2013年末，张岗乡辖区总人口3.22万人，其中镇域常住人口8100人，城镇化率39%，另有流动人口305人。总人口中，男性16054人，占49.75%；女性16214人，占50.25%；14岁以下6630人，占21.36%；15~64岁16980人，占53.38%；65岁以上8658人，占25.26%。总人口中以汉族为主，31560人，占99.12%；少数民族有满族、回族等，其中满族309人。2013年，张岗乡人口出生率1212‰，人口死亡率6.05‰，人口自然增长率6.07‰。人口密度为每平方千米650.51人。

截至2017年末，张岗乡常住总人口33430人。

截至2018年末，张岗乡户籍总人口33606人。

2013年，张岗乡农业总产值1.85亿元，农民人均纯收入4290元，工业总产值3102万元。

2018年，张岗乡有工业企业23个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市2个。

2013年，张岗乡耕地面积4.6万亩，种植业以小麦、玉米、甘薯及蔬菜生产为主。张岗乡生产粮食2.42万吨，人均642.57千克，其中小麦0.53万吨，玉米1.89万吨。张岗乡主要经济作物为无公害蔬菜。有大中型农机具740台套，配套机井605眼。

张岗乡畜牧业主要以养猪为主，2013年全乡出栏生猪2万头，杜泊种羊数量达到500多只。

张岗乡仿古艺术品制造业，历史悠久、品种多样，石雕产业是仿古艺术制造业的支柱产业。

2013年，张岗乡工业有运输业、纸花加工、塑料加工、仿古艺术品制造业等主导产业，加工户100余家，从业人员1100余人，其中较大规模的有50余家，以石雕为主，创收1200万元。

2013年末，张岗乡有商业网点489个，社会商品零售总额4.6亿元；城乡集贸市场6个，年交易额1.8亿元；有邮政局1个；电信企业2家，服务网点32个，固定电话用户3650户，电话普及率70%；移动电话用户3.13万户，宽带接入用户3570户。

2013年，张岗乡有境内有白洋淀温泉城旅游路穿境而过，大广高速公路自北向南贯通。

2013年末，张岗乡有幼儿园7所，在园幼儿535人，专任教师38人；小学7所，在校学生2548人，专任教师128人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校学生568人，专任教师61人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。张岗乡教育经费149万元，国家财政性教育经费89万元。

2013年末，张岗乡有学校体育场10个，30%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的35%。

2013年末，张岗乡有乡文化站1个，村级文化活动中心18个，各类文化专业户92户；各类图书馆13个，藏书7万余册；音乐、美术、书法、摄影及文化业余创作队伍达245人。

2013年末，张岗乡有各级医疗卫生机构30个，门诊部（所）30个；有床位20张；固定资产总值120万元。专业卫生人员55人，其中执业医师2人，执业助理医师19人，注册护士4人。医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.5万人次。村民参加新型农村合作医疗参保率90.29%。

2013年末，张岗乡城镇最低生活保障户数27户、人数34人，支出78240元，比上年增长11%，月人均150元:比上年增长11%。医疗救助15人次，民政部门资助参加合作医疗1044人次，共支出5.22万元，比上年增长20%。农村最低生活保障户数572户，人数939人，支出793870元，比上年增长16%，月人均70元，比上年增长12%。国家抚恤、补助各类优抚对象94人，抚恤事业费支出35.2万元，比上年增长16%。参加新型农村养老保险29万人，参保率95%。

张岗乡因乡政府驻张岗四村得名。

炸千子是雄安新区的汉族传统小吃。也是张岗乡地方小吃。传统炸千子以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料，雄安的炸千子以豆沙馅为主。精选红小豆，煮熟去汤，用勺的底面搓成粉，漂去皮，过油，即成豆沙。用精白面调成糊，在热锅中抡撒，用铲子刮平，待熟，即成煎饼。用煎饼裹豆沙、搓成直径4厘米上下的卷，外边挂糊，放入油锅里炸，取出，切成2寸左右长的段，即可食用。

薰泥鳅，为雄县张岗乡地方小吃。制作时，把选好的泥鳅用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天入味，捞出后上锅蒸熟。熏制所选的锯末以无味的果木为主，然后在锯末添加适量的白糖和小米，把熟泥鳅摆在铁蓖子上，用锯末和白糖、小米烧焦混合后冒出的浓烟熏蒸，勤翻动，到泥鳅呈浅棕色为止。特点是：味道清香，无小刺，好贮存，易携带。

春不老，亦名雪里红，是保定三宝之一，也是张岗乡地方小吃。雪里红茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。腌制后，不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用春不老做腌菜、生食和炒菜均宜。