2003年，与陈宝国、蒋雯丽合作出演由郭宝昌执导的年代历史家庭电视剧《大宅门第二部

2005年，携手赵婷、高仲伟合作出演由金国钊执导的爱情电影《柿子坞的女人们》，在电影中扮演“陈淑芬”一角。

2008年，张恺熙与Foresky唱片合作推出首张个人单曲《第二次希望》。

同年，参加由中央电视台创办的选秀节目《梦想中国》，并获得最佳新星奖。

2011年，参演家庭情感电视剧《老蒲的春夏秋冬》，张恺熙在剧中饰演性格冷静睿智的职业女性“蒲秋”。

2012年，与张铎、黄小蕾合作出演都市情感电视剧《首付》，饰演角色“花枝”。同年2月，推出单曲《爱丁堡遇见》。