截至2011年11月，张滂共发表学术论文50余篇，其代表论著有《有机合成进展》，译著《有机化学》等，其中部分论著参考如下：

[1]张滂.青霉素（盘尼西林）的合成[J].化学通报，1958.

[2]张滂.有机合成进展[M].科学出版社，1992.

[3]王普善，叶秀林，张滂.5-（2，3-二羟丙基）嘧啶的合成及其高碘酸盐氧化[J].化学学报，1984（07）：722-726.

[4]姜贵吉，张滂.5-羟基嘧啶Ⅲ.—4，5-二羟基嘧啶的极谱氧化研究[J].化学学报，1958，24（4）：22-27.

[5]费塞尔·路易.F，费塞尔·玛丽，张滂.有机化学[M].人民教育出版社，1959.

[6]李良助，张滂.甲基6-O-三苯甲基—α—D—葡萄吡喃苷在混合溶剂中的高碘酸盐氧化的区选性[J].化学学报，1982（01）：81-86.

[7]高鹏，利群，王世玉，等.对羟基苯乙酮及其类似物的烷羰C-C键的断裂[J].化学学报，2001，59（010）：1697-1701.

[8]王世玉，张滂.5-羟基嘧啶—Ⅴ.1，3-二甲氧基乙酰丙酮与胍和硫脲的缩合[J].有机化学，1984（2）：3.

[9]王世玉，张滂.胍乙啶的合成[J].有机化学，1984，4（2）：111-113.

[10]付滨，张滂.天然茈醌合成的初步研究[J].北京大学学报（自然科学版），2000.

[11]唐恢同，程淑鑫，张滂.1，3-二烷氧基丙酮的C-酰基化[J].化学学报，1982（11）：79-85.

[12]王道全，李良助，张滂.几个中性的水溶性碳二亚胺的合成及其在形成肽键中的应用[J].中国科学（B辑 化学 生物学 农学 医学 地学），1986，16（5）：476.

[13]付滨，赵晨，张滂.一个改进的Dallacker双内酯的合成[J].高等学校化学学报，2000.

在教学中，张滂将自己的所知所学倾囊相授，无论是文献的查询方法，还是各种研究方法，都尽心给学生讲解。他对待实验十分严格，经常亲自指导，他注重实验中大大小小的每个细节。张滂教学时知识内容深入浅出，富有启发性。对于讲义的印制，张滂都是亲自刻写所印讲义课程中的专业词汇、化学结构、外文片段等专业内容。

张滂为中国人民解放军防化兵部队讲授《有机化学》等课程。

张滂在北京大学任教期间，担任《有机合成》课程的教学工作。

张滂为中国培养了众多化学专业人才，如北京大学教授李良助，苏州大学化学化工学院教授张雅文，中央民族大学生命与环境科学学院教授焦玉国等。

张滂的父亲张子高是中国近代化学家和化学教育家，张滂在清华照澜院度过童年时光，受其父亲的熏陶，从小酷爱化学。张滂的弟弟是张怀祖，其妹妹是张秋华。

张滂的妻子严杜曾任北京大学化学与分子工程学院教授，其子张骅曾供职于清华大学。

张滂有两样伴随其一生的爱好，一是摄影，他有一只第一代莱卡相机，是在上海读书的时候花100多块银元买的，他不敢告诉其父亲，因为所花费数目太巨大了。此外，他还喜欢旅游，和老伴一起出游，山清水秀，拍摄风景。

“张滂毕生热爱中国、崇尚科学、追求真理、淡泊名利、与人为善、严于律己，将全部心血奉献给了化学教育与研究事业，是中国化学界的一代楷模。”（中国科学院评）

“张滂对促进中国有机化学的教学改革，推动学术交流和开展做出了贡献。”（何梁何利基金评）

“张滂是爱国的、进步的，他做事严谨，一丝不苟，一生实事求是，诚实宽容，在为中国乃至世界培养有机合成化学人才方面做出了最大的贡献。”（《大学化学》评）

“张滂学问好，人品好，在爱国主义旗帜下，为中国科学事业奋斗终生。”（时任中国科学院院长周光召评）