张爽在球场上司职前锋，从乙级联赛开始就随八喜队征战多年。在2010赛季北京八喜冲入中甲后，张爽一直是球队的主力前锋，被当时国奥队独具慧眼的主帅布拉泽维奇相中，入选了当时老布的国奥队。

2014年3月30日，足协杯首轮丽江嘉云昊对阵河北精英的比赛，张爽进入丽江队大名单。

2015年3月21日，中国足协杯首轮比赛包头鹿城南郊足球队主场3比0完胜首轮对手沈阳东进。球队主力前锋张爽在本场比赛中两次攻破对手球门。

2016赛季中乙联赛首轮开战，保定容大队坐镇主场迎战来访的河北精英队。在这场“河北德比”中，容大队凭借新援张爽的梅开二度，以2:1力克对手，取得联赛开门红。

2016年11月11日，由中国足协主办、同道伟业与融视传媒承办的2016美摄中乙联赛颁奖典礼在北京举行。获得最佳射手奖的是保定容大俱乐部张爽。获得中乙联赛最佳运动员的是保定容大俱乐部张爽。