2011年末，张程乡辖张程、崔兴、李和、五龙、杨袁、桃园、桃联、赵北8个村民委员会；下设46个村民小组。

截至2021年10月，张程乡辖8个行政村：杨袁村、赵北孝村、李哈拉村、崔家湾村、张程村、桃园村、马儿岔村、五龙村，乡人民政府驻张程村。

张程乡地处隆德县西北部，东接杨河乡，南邻沙塘镇、神林乡、联财镇，西、北依西吉县兴隆镇，行政区域面积80.35平方千米。

张程乡地处六盘山西北麓，地势南高北低，地形分为三带：北部、南部为丘陵沟壑区，中部为筛子河谷地。主要山脉有老爷梁、闸山顶、天爷顶、下梁山、堡子咀、五龙山。境内最高峰五龙山，海拔2526米；最低点海拔1760米。

张程乡属温带半干旱大陆性气候，其特点是温和干燥。多年平均气温6.8℃，1月平均气温-5.6℃，极端最低气温-12.8℃；7月平均气温20.0℃，极端最高气温26.0℃。年降水量400毫米。无霜期年平均126天。年平均日照数2234.3小时，年辐射总量136.49千卡/平方厘米。

张程乡地处筛子河中下游，属黄土沟壑干旱地区，山大沟深水土流失严重，土地瘠薄。

张程乡主要自然灾害有干旱、冰雹、霜冻、洪涝、地震、病虫害。最严重的是1976年5月冰雹灾害，波及整个乡镇，农作物严重受损。1989年4月19日，张程乡遭受冰雹、洪水袭击，洪水冲走家畜家禽273头（只），倒塌民房2间，1.8万亩农田成灾，减产粮食300吨、油料75吨。1996年至1999年连续发生四年干旱，农业生产受到严重损失，粮食总产量由1993年的2300吨降至1997年的1120吨。

2011年，张程乡有耕地面积5.21万亩。

2011年末，张程乡总人口11512人。另有流动人口428人。总人口中，男性5984人，占52%；女性5528人，占48%；14岁以下2198人，占19%；15—64岁7713人，占67%；65岁以上1601人，占14%。总人口中，以回族为主，达7870人，占68.4%。2011年，人口出生率15.5‰，人口死亡率4.2‰，人口自然增长率11.3‰。人口密度为每平方千米144人。

2017年末，张程乡常住人口为9939人。

截至2020年末，张程乡户籍人口为10154人。

2011年，张程乡财政总收入318万元。

2020年，张程乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。

张程乡粮食作物以玉米、马铃薯为主。2011年，生产粮食6497吨，其中玉米3276吨、小麦911吨、马铃薯475吨。主要经济作物有蔬菜、药材、胡麻等。2011年，油料作物种植面积0.28万亩，产量439吨。

张程乡畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主。2011年，牛饲养量0.69万头，年末存栏1.31万头；家禽饲养量2.6万羽，上市家禽0.32万羽。2011年，生产肉类359吨，其中牛肉290吨，羊肉41吨；禽蛋19.6吨。

2011年末，张程乡有集贸市场1个。

2011年，张程乡有储蓄所1个。

2011年末，张程乡有小学16所，在校生1462人，专任教师71人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生494人，专任教师36人，初中适龄人口入学率98.6%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，张程乡有农业技术推广服务机构2个，从业人员12人。

2011年末，张程乡有卫生院1所，病床4张，医生6人。新型农村合作医疗参合人数7028人，参合率91.2%。

2011年，张程乡有农村最低生活保障户数1150户，人数1452人，支出196.02万元。

2011年末，张程乡有沼气用户1507户，太阳灶投放利用1528户。

2011年末，张程乡建成五龙至桃园公路四级水泥公路4.5千米，张程至辛家湾四级水泥公路4.5千米、四级沥青公路7.5千米，天桥至马儿岔四级沥青公路4.5千米，桃园至杨袁四级砂砾路15千米。

张程乡因张姓和程姓住户而得名。