张蔡庄乡境内已探明地下矿藏有煤炭等。

张蔡庄乡主要自然灾害有旱灾、洪涝灾、风雹灾等。最严重的一次洪涝灾发生在1995年9月23日，连续降雨10天，全乡20个村普遍受灾，5000间民房和附属建筑物受损，农作物受灾面积4万亩，造成经济损失3000万元。

2011年末，张蔡庄乡辖区总人口10260人，其中城镇常住人口2103人，城镇化率20.5%。总人口中，男性5237人，占51.04%；女性5023人，占48.96%；人口全部为汉族。2011年，人口出生率6.2‰，人口死亡率3.5‰，人口自然增长率2.7‰。

2017年，张蔡庄乡常住人口5513人。

截至2018年末，张蔡庄乡户籍人口10839人。

2011年，张蔡庄乡农民人均纯收入7020元。

2018年，张蔡庄乡有工业企业4个。

张蔡庄乡有农业耕地面积9.4万亩，人均9.16亩。2011年，农业总产值7500万元，比上年增长19.52%，农业增加值占生产总值的9.64%。

张蔡庄乡粮食作物以玉米为主。2011年，生产粮食15837吨，人均1400千克，其中玉米10464吨，马铃薯1853吨。

张蔡庄乡主要经济作物有油料作物。2011年，油料作物种植面积4000亩，产量562吨。

张蔡庄乡畜牧业以饲养生猪、肉羊为主。2011年，生猪饲养量7196头，年末存栏1359头；羊饲养量45796只，年末存栏36723只。2011年，生产肉类1572.3吨；畜牧业总产值2000万元，占农业总产值的34%。

截至2011年末，张蔡庄乡森林面积6.26万亩，有林地面积3.67万亩，林木覆盖率34.7%。

2011年，张蔡庄乡工业总产值达到2500万元，比上年增长70%；工业增加值占生产总值的0.85%。2011年，规模以上工业企业1家，职工282人，实现工业增加值900万元，比上年增长88.1%。

2011年末，张蔡庄乡有商业网点112个，职工186人。2011年，社会消费品零售总额达574万元，比上年增长11.2%。

2011年末，张蔡庄乡有小学1所，在校生334人，专任教师55人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年末，张蔡庄乡有各类科技人才1550人，其中专业技术人才750人，经营管理人才150人，技能人才50人，农村实用人才600人。

2011年末，张蔡庄乡有文化艺术团体8个；文化站1个，农家书屋21个。文化行业从业人员165人；主要文化艺术团体有张蔡庄踢鼓秧歌队等。

2011年末，张蔡庄乡85%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的23%。

2011年末，张蔡庄乡有中央、省、市、区72套节目在本地落户，电视综合覆盖率100%。

2011年末，张蔡庄乡有各级各类医疗卫生机构21个，其中卫生院1所；病床60张，每千人拥有医疗床位5.8张。专业卫生人员26人，平均每千人拥有卫生技术人员2.6人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2856人次，出院病人140人次。

2011年，张蔡庄乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率96%，新型农村合作医疗参合率94.4%。

2011年，张蔡庄乡有农村最低生活保障户数433户，人数1376人，支出217.96万元，比上年增长36.8%，月人均132元，比上年增长37.5%；农村五保集中供养6人，支出3.42万元，比上年增长2.3%；农村五保分散供养230人，支出48.57万元；农村医疗救助222人次，其中民政部门资助参加合作医疗179人次，共支出17.54万元，比上年增长28%；农村临时救助312人次，支出2.1万元，比上年增长2.1%。

2011年，张蔡庄乡自然灾害受灾人口4800人，农作物受灾面积21900亩，直接经济损失340万元，救灾支出15万元，比上年增长1.6% 。国家抚恤、补助各类优抚对象71人，抚恤事业费支出36万元，比上年增长15%。

2011年末，张蔡庄乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度12千米，投递点1个，乡村通邮率100%。

张蔡庄乡境内有铁路神朔线过境。有G59呼北高速公路经过；县乡级公路11条，总长73.56千米。

张蔡庄乡因明张、蔡二姓由洪洞县迁来定居得名。