更新时间：2022-08-20 00:01
当归羊肉是以带皮羊腩肉、当归、枸杞子、生姜为主料制作的药膳。
带皮羊腩肉250克,当归6克,枸杞子4克,生姜6克,清汤150克,盐6克,黄酒5克,胡椒粉2克。
1.带皮羊肉切成25厘米的方块后出水去异味
2.当归、枸杞子处理干净后放入汤与羊肉等同蒸55分钟。
羊肉与当归、枸杞子一同蒸制具有温阳益气、补血美容的功效。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分。