《史记·项羽本纪》：“哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王……项王曰：‘壮士，赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之……”

宋 陆游 《醉中信笔作四绝句既成惧观者不知野人本心也》之三：“今朝卖谷得青钱，自出街头买彘肩。”

清 赵翼 《行围即景·驰马》诗：“赐之斗酒一彘肩，下鞍拜受神何肃！”