1983年毕业于中国政法大学，获法律系法学学士学位。后就读于北京大学法学院，取得法学硕士及国际金融法学博士学位。

1992年创办北京大成律师事务所。

1995-2009年期间，连续四届在北京市律师协会任职，连续两届在中华全国律师协会任职。

2008年当选为全国人大代表，2013年3月11日，中国人民政治协商会议十二届一次会议举行第四次全体会议，大成律师事务所主任彭雪峰律师，当选政协第十二届全国委员会常务委员。2013年3月12日至13日，彭雪峰律师参加政协第十二届全国委员会常务委员会第一次会议，被推举为社会和法制委员会委员。

目前担任大成全球董事局主席，大成中国区董事局主席。