徐忠信做过演员，导演，武术指导，代表作品：《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》《追金行动》《龙虎波兰街》《黑社会》《放逐》。

TVB2012新剧《雷霆扫毒》饰演李炳隆（合作演员：苗侨伟、林峰、徐子珊、郭政鸿、欧阳靖、官恩娜、罗乐林等）。

2021年，参演电视剧《布局》。2022年，参演电视剧《轻·功》。

2023年2月20日，参演的悬疑剧《廉政狙击》在香港翡翠台播出。