徐福街道境内地势南高北低。境内有桑岛和依岛，桑岛距陆地3.2千米，海拔9.2米，面积1.97平方千米；依岛海拔5.2米，面积0.03平方千米。

徐福街道有泳汶河自洼南村入境，由南往北，入渤海，境内河道长15千米。

徐福街道境内矿产资源主要为煤炭，地质储量15577万吨，可采储量12832万吨，集中分布在境内中部。

2010年末，徐福街道辖区总人口53925人。

2011年末，徐福街道辖区总人口35672人，其中城镇常住人口4544人，城镇化率12.7%。另有流动人口39009人。总人口中，男性17950人，占50.3%；女性17732人，占49.7%；18岁以下4442人，占12.5%；18—35岁7383人，占20.7%；35—60岁16098人，占45.1%；60岁以上7749人，占21.7%。总人口中，以汉族为主，达35652人，占99.94%；有满、朝鲜、蒙古3个少数民族，共20人，占0.06%。2011年，人口出生率0.69‰，人口死亡率0.78‰，人口自然增长率-0.09‰。人口密度为每平方千米568人。

2010年，徐福街道经济总收入433754万元，地方财政收入20378.7万元。街道生产总值283855万元，一、二、三产业比为7：63：30。第一产业从业人员8089人，实现利税3176万元，利润1905万元；第二产业从业人员3507人，实现利税27017万元，利润16210万元；第三产业从业人员2045人，实现利税12385万元，利润7431万元。进出口总值3115万美元，其中出口总值3114万美元。合同利用外资2080万美元，实际利用外资22.5万美元。

2011年，徐福街道完成地方财政收入2.9亿元，比上年增长46.8%。从各主要税种看.完成营业税8185万元，增值税5742万元，企业所得税660万元，个人所得税171万元，分别比上年增长2.5%、28.9%、1.1%、86.5%。人均财政收入5352元，比上年增长46.8%。农民人均纯收入13793元。

2011年，徐福街道实现农业总产值2.4亿元，比上年增长21.2%。

徐福街道粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食1.2万吨，人均429千克，其中小麦6195吨，玉米5913吨。主要经济作物有蔬菜、水果等。2011年，蔬菜种植面积9703亩，产量4.5万吨，主要品种有大白菜、生姜、黄瓜、芸豆、茄子、西红柿等；水果种植面积1万亩，产量1.5万吨，主要品种有苹果、梨、葡萄等，其中苹果2284吨，梨915吨，葡萄1.1万吨。

徐福街道畜牧业以饲养生猪、奶牛、家禽为主。2011年，生猪存栏量2.3万头，出栏量3万头；羊年末存栏2129头，出栏量4226头；家禽年末存栏量32.8万羽，出栏量22.1万羽。全年生产肉类2724吨，其中猪肉2312吨，羊肉44吨；畜牧业产值9033万元。

截至2011年末，徐福街道累计造林8700亩，其中防护林1600亩，经济林7100亩，农民田旁植树6200株，林木覆盖率40%，活立木蓄积量5.1万立方米。

徐福街道渔业以海洋捕捞、养殖为主，可用于水产养殖的海域5.3平方千米。2011年，养殖海参533公顷，产量4吨；养殖大菱鲜鱼15公顷，产量20吨。各类捕捞渔船300艘，捕捞水产品100万吨。

徐福街道以化工、铸造、机械加工、塑料制品为主。2011年，徐福街道有工业企业295家，职工2万人，实现工业总产值26.8亿元，比上年增长23.5%。其中规模以上工业企业21家，职工2602人，实现工业增加值18.5亿元，比上年增长14.9%。拥有山东省著名商标2个，省优产品2个。

2011年末，徐福街道有商业网点150个，从业人员2500人。2011年，社会消费品零售总额达4370万元，比上年增长40%；集市贸易成交额3000万元。

2011年，徐福街道外贸进出口总额5126万美元，比上年增长25.1%；其中进口97万美元，比上年增长73.2%，主要产品是数控机床；出口总额5029万美元，比上年增长22.8%，主要产品有刹车盘、农药中间体、铅笔芯等，销往日本、东南亚、欧美等国家和地区。

2011年末，徐福街道境内有3家金融机构，各类存款余额11.1亿元，比上年增长22.9%；各项贷款余额2.7亿元，比上年增长22.2%。

2011年末，徐福街道有幼儿园6所，在园幼儿914人，专任教师55人；小学7所，在校生1280人，专任教师46人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1296人，专任教师81人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，徐福街道有文化站1个，村文化活动中心11个，各类文化专业户7个，各类图书室7个，藏书2.1万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达60人。2011年末，广播站1个，有线电视入户率91%。

2011年末，徐福街道有学校体育场7处，篮球场8个，各级社会体育指导员9人。每年定期举办的体育活动有篮球、乒乓球、拔河、跳绳等比赛。52%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的45%。

2011年末，徐福街道有医疗卫生机构1个，门诊部（所）12个。公立医疗卫生机构有病床116张，每千人拥有医疗床位3.8张，固定资产400万元。专业卫生人员52人，其中执业医师12人，执业助理医师4人，注册护士5人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5.2万人次。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，徐福街道有农村最低生活保障户数510户，人数1114人，支出158.9万元，比上年增长33.8%，月人均119元，比上年增长44.8%。医疗救助80人次，共支出19.59万元。国家抚恤、补助各类优抚对象187人，抚恤事业费支出207.2万元，比上年增长19.1%。敬老院床位80张，收养农村五保人员69人。社区服务设施108个，其中社区服务中心2个，社区服务站11个。2011年，参加新型农村社会养老保险9000人，参保率95%。

徐福街道境内有206国道经过。

徐福街道因街道办事处驻徐福故里而得名。