更新时间：2024-07-02 08:37
中国精品酒庄怡园酒庄出品的葡萄酒，德宁期盼品丽珠起泡酒（Grace Vineyard Angelina Cabernet Franc Sparkling Wine）。
德宁起泡酒以怡园酒庄少庄主陈芳的小女儿名字Angelina德宁来命名，传递以家族名誉保证每一款酒的品质的信心。
怡园德宁期盼品丽珠起泡酒（Grace Vineyard Angelina Cabernet Franc Sparkling Wine），荣获2021年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖。
德宁期盼品丽珠起泡酒
葡萄年份：NV
葡萄产区：山西
葡萄品种：100%品丽珠
发酵：葡萄提前采收以保持一定的酸度，采收后进行整串压榨取汁，然后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按照传统工艺酿造，基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。
陈酿：不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过12个月以上酒泥熟成，再进行除渣换塞。
酿酒师品酒笔记：
颜色：浅色带微粉红。
香气：充 满着樱桃、也带点青椒和杏仁味道。
口感：口感细 滑，有微微的香草与榛子气息。
德宁期盼品丽珠起泡酒
（Grace Vineyard Angelina Cabernet Franc Sparkling Wine）：
清新且活泼，果味浓郁并且回味悠长。
（Fresh and vibrant with a good concentration of fruit and a complex long finish.）
——“德宁期盼品丽珠起泡酒”荣获2021年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖，评审评语
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