更新时间:2024-05-01 15:59
始建于一九三四年的北京德寿堂药店(南号)坐落在西城区珠市口西大街175号。创办人康伯卿,字印春,号旭东,北京东郊半壁店人氏。康少年曾入西单怀仁堂学徒,他天资聪慧,勤奋好学,富于开创精神。数年后开始自制中成小药,并历经钻研实践,逐步有所成就自立发展,于一九二0年在崇文门外南小市开办了“德寿堂药铺”(总号)。一九三四年在珠市口西大街开办了“德寿堂南号”,均以经营自制的丸散膏丹为主,后扩大了汤剂饮片。
德寿堂老药店从创办到发展之所以能从众多药铺中脱颖而出,名噪京城,其关键是有自己的独特之外。其一是经营独特。德寿堂是前店后厂型药铺,其生产销售的药品由于选料精良,加工精细,质量可信,价格公道,因而在京城逐渐叫响了字号,赢得了信誉。尤其德寿堂依祖传秘方研发自制的“康氏牛黄解毒丸”面市后,以其配方独特和疗效显著,迅速成为闻名中外的名药精品,在二十世纪三十年代的南洋赛会上荣获奖章,在中南海国货精品展览会上获得褒奖,从而使德寿堂药店享誉全国。其二是宣传手段独特。其最有创意的是在德寿堂南号(现址)建筑的二层楼顶南侧外立面,设计安装了一个用燃油驱动,可穿过外立面开凿的涵洞,并沿环形轨道循环运转的仿真小火车。这一独具匠心宣传引得观者如潮,使德寿堂更加名声显赫。其三是建筑风格独特。德寿堂是一座中西结合式的建筑,前店是二层楼阁,后连二进院落极富特点。是北京市唯一完整保留店堂历史原貌的老字号中药店。解放后,为保护好这座特色建筑曾对其进行过三次维修。一九八七年,宣武区政府将德寿堂列为“区级文物保护单位”。二00三年,北京市政府将其列为“市级文物保护单位”。
德寿堂一贯遵循“重医德,顾客至上,守信誉,诚信无欺”的经营宗旨,视药品质量为企业生命,把顾客放心满意做为立店之本。2003年,德寿堂经整体修缮,历史风采依旧,面貌焕然一新。
本店以顾客需求为经营指南,开设代客邮寄,代客加工、代煎汤药、电话咨询、缺货登记、专家诊病等业务。老店将以上乘的药品,优质的服务,竭诚为各阶层人士服务。
解放后,德寿堂作为一家国营药店,继承和坚持老店“重医德,顾客至上,守信誉,诚信无欺”的经营宗旨,把确保药品质量为企业生命,把让顾客放心满意做为立店之本,企业建立了完善的药品质量管理制度和规范的药品质量管理责任制,坚持严把药品进货、验收、仓储、销售质量关。为满足顾客的需要,不断增加名、特、优、新经营品种和特色便民服务项目。由于德寿堂多年来经营讲信誉,管理重质量,服务求特色,企业知名度日益扩大,因而慕名登门和回头客越来越多,企业社会效益和经济效益逐年提高。近年来,德寿堂先后获得了北京市商委颁发的“规范化服务单位”,宣武区人民政府颁发的“物价计量信得过企业”等荣誉称号。二000年德寿堂被北京市劳动和社会保障局确定为“基本医疗保险定点零售药店”。二00四年德寿堂被北京市旅游局确认为“旅游定点单位”。
二000年两广路扩路进行暗挖施工,使德寿堂建筑出现安全隐患,因此关张停业。二00三年底,宣武区人民政府及市、区文化、文物部门正式启动了对德寿堂的第四次整体修缮工程。按照修旧如旧的文物修缮原则,对德寿堂进行了全面修缮。修缮工程已于二00四年九月完工。如今,修饰一新的德寿堂以其独特的风格和靓丽的风采迎来了它建店七十周年和重张开业。
重张开业后,德寿堂将秉承老店的传统优势,以货真价实的商品取信顾客,以名医精湛的医术医助患者,以优质便民的服务满足顾客。以独具特色的环境吸引游客。为保持货真价实,品种齐全的经营特色,老店在原有经营品种的基础上,重新调整优化了进货渠道,通过与同仁堂建立货源连锁配送业务关系,使经营范围扩大到七大类近万个品种。针对心脑血管病和糖尿病患者日益增多的现实,老店特设了降糖降脂和心脑血管药品专柜,聘有专科名医,为前来购药、就诊的顾客提供全方位的医疗服务。为努力发挥名店、名医效应,促进经营业务扩大,老店内增设了三个诊室,聘请了多位位医术精湛的老中医挂牌应诊。其中有擅长中西医结合治疗内、妇、内分泌等疾病,临床经验丰富的主任医师尹庆耕。有行医近60年,擅长治疗妇科病、男女不育、肝胆、肠胃、心血管、主任医师刘仲琦。有出身于中医世家,擅长治疗中风、半身不遂、高血压、心脏病的主治医师刘七霞。全国著名老中医梁宗翰先生的徒弟,擅长治疗儿科、内科等常见病的副主任医师庞秀英等。他们将在每周固定时间轮流坐诊。德寿堂为患者提供“会员制”服务,会员持卡购药,可长年享受九折优惠,并可参加老店举办的一些特色活动。为确保顾客合理选药,店内设有寻医问药咨询台,由经验丰富的医师坐堂服务。为方便服用饮片的顾客,老店提供代煎汤药服务,代煎一剂药中收0.80元成本费,同时代售煎药的砂锅、纱箅子。针对老年人行动不便购药难的问题,老店推出对宣武区70岁以上老年人电话购药免费送药到家的服务。为体现老店以科学引导消费,以知识传递关爱的服务特色,德寿堂在店内设置了向顾客宣传科学养生,保健,疾病防治,合理用药等内容的科普园地。每年德寿堂还将定期组织名医在店内举办为顾客免费义诊活动。
为了给顾客创造良好优美的购物环境。老店在店堂布局装饰上,努力营造出一种浓厚的民族传统文化氛围。店外楼顶重新恢复了昔日观者如潮,轰动京城的仿真小火车。
修缮一新的北京市唯一一家完整保持店堂历史原貌的老字号药铺,德寿堂具有开发特色旅游经营业务的优越条件,作为北京市“旅游定点单位”可谓名副其实。他们将不断完善旅游设施条件,逐步扩大特色旅游经营品种,促进德寿堂社会效益和经济效益的双提高。
随着医药市场竞争的进一步加剧和消费者对医药保健产品需求的日益扩大,消费者对商家提供服务的期望值也越来越高。德寿堂的经营者深刻感到,企业为消费者提供满意服务的努力是永无止境的。所以德寿堂要在不断保持和完善经营特色的基础上,努力在服务领域上不断拓宽,在服务层次上不断延伸,在服务方式、服务内容上不断创新,靠服务竞争致胜,靠特色服务续写老店更加美好的新篇章。
近年来,德寿堂药店经营讲信誉,管理重质量,服务求特色,企业知名度日益扩大,慕名登门客和回头客越来越多。德寿堂药店先后获得了北京市商委颁发的“规范化服务单位”,宣武区人民政府颁发的“物价计量信得过企业”等荣誉称号。二〇〇〇年德寿堂药店被北京市劳动和社会保障局确定为“基本医疗保险定点零售药店”。二〇〇四年德寿堂药店被北京市旅游局确认为“旅游定点单位”,二〇〇四年底通过了药品质量管理规范认证(GSP认证)。
随着市场竞争和顾客对医药保健品的需求日益扩大,顾客对商家提供服务的期望也越来越高。德寿堂的经营者深刻感到,为消费者提供满意服务的努力是永无止境的。德寿堂药店在保持和完善经营特色的基础上,努力在服务领域上不断拓宽,在服务层次上不断延伸,在服务方式和内容上不断创新,靠特色服务续写老店更加美好的新篇章。
2003年为了将极具特色的、北京市仅存的、唯一的三十年代原汁原味的老药铺保留下来,市、区政府,文物部门,金座公司及药店共投入了上千万元资金。我们正在筹划将这个三十年代的老药铺非常珍贵的药文化进行展出。成为北京市独此一家的前店后展室,楼上跑火车的特色经营店。为宣武区经济振兴,贡献一份力量。为迎奥运为祖国争光。
药店内设三个诊室,聘请了多位德高望重的老中医应诊。宽敞的候诊厅里有彩画栩栩如生,四周每一扇门都有一组精心雕刻的图形,由松鼠、仙鹤、麒麟组成一幅幅松鹤延年、吉祥如意映入眼帘。店内取鸡有五德、鹤乃永寿的鸡鹤商标随处可见。顾客进店后欣赏浓郁中华药文化,迎接顾客的是穿着整齐、训练有素的员工。同时70岁以上老人可电话购药,宣武区内免费送药,免费办理会员卡,持卡人享受九折优惠,并记录持卡人所有信息,有活动便于及时通知。我店所购进的药品都经过严格的检验把关,质量可靠。我们给予您优质的药品,优惠的价格,一流的服务,使您到店有到家的感觉,让我们共同创造健康美好的明天。
2004年11月18日,德寿堂南号重新开业的消息刊登在北京的大小报章,文中最为夺人眼球的内容,当属“70年前小火车重新起跑”之类的语句。这里所谓之小火车,乃德寿堂创始人康伯卿为招揽生意而营建的一大“幌子”;这位精于营销之道的老药人,一生之中布下的“幌子”甚多。据其子康燕侠在《我忆德寿堂》一文中回忆,“当时(20世纪20年代)在庆乐、三庆、乐华、开明等戏院的舞台大幕上,都绣有‘‘德寿堂秘制牛黄解毒丸”的字样;在天桥的各个小戏园子里,也有围布特制的康氏宣传广告……后来,连有轨电车上也挂上了广告。”可以说,出自后生之辈的康氏牛黄解毒丸,当年能与长春堂的避瘟散齐名,除丸药本身的出色功效外,成功的广告宣传堪称一绝。
整个南号就是一面大“幌子”
德寿堂位于旧时八大胡同之一的陕西巷南口,广安大街建成后,老药铺在周边现代建筑的包夹之下显得形单影只;不过正因如此,其古色古香的建筑风格更为惹眼:外立面上“同臻寿域、共跻春台”额匾经过重新彩绘已焕然一新,长幅砖雕“本堂采办川广云贵地道生熟药材精洁饮片、遵古炮制丸散膏丹零整批发”记忆着门庭若市的当年,同样醒目的还有二层外侧的德寿堂鸡鹤商标。如此景象,与药店老掌柜袁自有在《花市一条街》中所述之“招牌冲天矗立,晚间霓虹灯光彩闪烁,夺人眼目”并无二致。
沿二楼阳台继续往上瞧,是一面硕大的西洋挂钟与左右两个涵洞。1934年南号开业之初,康伯卿命人在此铺设了一条环形轨道,并定制了一辆燃油驱动的仿真小火车,配合大钟整点运转,来回穿梭于两个涵洞之间,借此招揽顾客。在火车尚未普及的70年前,仿真小火车“轰动全城,观众人山人海,竟至交通堵塞”。(摘自《花市一条街》)
时至今日,当年轰动京城的表演仍在上演,但观者之心早已由尝鲜转为怀旧。为便于采访,德寿堂副经理高学武特地引记者上楼,并开启了小火车按钮。或许是由于雪后杂物影响了轨道的导电性,小火车时断时续,跑得并不顺畅。据高经理介绍,“原来的小火车在抗战时已丢失,现在的是一家专业模型厂的产品,按老式火车1:10仿真制成,造价3万多元。”根据药店的规划,今后将再增加几节车厢,争取让小火车每天定点跑起来,恢复历史原貌。
按照王永斌等老字号专家的观点,将西洋建筑造型与中式装饰题材合二为一的德寿堂,“从外观来看,就是一面立体的大幌子。”它充分利用了外墙立面的空间结构,构建了一个“图文并茂”、“声色犬马”的宣传平台,即使在今天看来,康氏的标新之举仍值得称道。
平民与创新老堂号的成功要诀
德寿堂后院的办公室内,现任经理赵惠洁小心翼翼地拿出一本珍藏已久的德寿堂早期药价表,小册子历经辗转已破损泛黄,但只消简单浏览片刻,便能从中梳理出康氏当年的成功要诀。序言中写道:“济世之道,莫过于医;治病之功,必赖乎药……种种细料药材,无不拣选精洁,无不遵古炮制……方为真方,药为真药,心为真心,价为实价。”言辞恳切,涵盖了德寿堂注重质优、疗效、诚信的商道。“同仁堂走的是御药路,德寿堂的市场在民间。”赵经理告诉记者,创始人康伯卿早年清贫,凭着从西单怀仁堂学来的丸药制作技术自制黑虎丹、七珍丸、棍眼药等小药,挟包串店推销成药。康氏深知自己的小药难以与大城市里的大药店抗衡,而缺医少药的农村山民饮食粗劣,食之则火,需要货小价廉的药品,因此将乡镇小客商作为主要推销对象,果然货到即空。同时,康氏恪守“定价极廉批发格外从轻,非图厚利以便畅销耳”的原则,开创了中成药批发业务,药品销至国内各商埠乃至南洋各国。
德寿堂的成功,还应归功于康伯卿的锐意创新。康氏在世时常言:“自古以来中成药,凡有进取之新药剂,均以古方为本改进而成。”德寿堂依照京师国药商会的1171种配方制药,其中经过创新研制的丸散膏丹就有200余种;其中,令德寿堂引以为荣的“康氏牛黄解毒丸”,便是康氏在原配方中加入薄荷脑之后的杰作,不仅疗效大为提高,又起到了对丸药中雄黄恶臭气味的矫味作用。新药面世后,以其配方独特和疗效显著,迅速成为家喻户晓的名药,德寿堂也因此名噪京城。
老药铺从重疾中走出
虽早已告别前店后厂的经营模式,但德寿堂仍然保留了前店二层阁楼、后连二进院落的形制。赵惠洁经理的办公室位于二进院正房内,30年前初进德寿堂时,这里还是制作丸药的生产车间。如今,康氏当年盛放原料的青花瓷瓶被有序地陈列在书柜内,老字号所内赋的传统也得以延续至今。据赵介绍,“为了避讳,员工与顾客打招呼时不说‘你好’,只说‘您要什么药’,送客时不说‘再见’,只说‘慢走’。”
办公室侧墙上挂有一副“有药千疾远,无病一身轻”的楷书镜框,对于3个月前才完成修缮的德寿堂来说,这副对子实在很贴切:2000年,广安大街工程铺设地下管道时,老建筑因不堪重负而出现沉降及墙体开裂,整体结构濒临失稳,药店被迫停业;所幸,文物部门于2003年投入200万元资金及时修缮,老药铺才化险为夷。是年,德寿堂被列入北京市文物保护单位。 据赵惠洁介绍,“即使在老药店停业的4年间,德寿堂的经营也没有停止过,我们租了永安路上的一间店面继续售药。”搬回整饬一新的原址后,由于市级文保单位的特殊性,代客煎药时用电饭煲代替了煤气以防明火。采访进行时,赵惠洁还跑到煎药室去看了看火候,根据店方报价,每剂药收费0.8元。天井药园里,药香四溢。
前店二层楼阁的回廊如今空空如也。赵惠洁称,“这只是暂时的,我们计划在这里开设中药历史文化展,展出老字号药店的实物和制药工具,也为中药文化做点事情。”显然,德寿堂并非“旧匾重悬”的新老结合物,其本身就是原汁原味的“实物”,对于向往《大宅门》的游人来说,这里是圆梦的地方。
让传统文脉的“活标本”不再寂寞
因众多文物古建的存在,每每二环内有道路拓宽或新修马路时,“让道”与“绕道”之争难以避免。6年前,广安大街工程开工的前夕,德寿堂康氏家族的女婿王江,携家人在祖辈留下的老药店前拍下一张全家福以示纪念;根据此前得到的消息,祖上的老铺子深入规划红线近20米,面临被拆除的厄运。
令王江宽慰的是,那张定格的影像并非诀别,老铺里飘出的药香至今仍在修整一新的大街上弥漫。从虎坊桥到珠市口,广安大街“屈尊”向南拐了一个弯,在最后时刻挽留了德寿堂,以及“左邻右舍”的纪晓岚故居和京华印书局——若以工程成本计算,这一道弯儿要多花的钱以千万计。
得以存留的德寿堂南号,乃药店创始人康伯卿于1934年添置的新产业,而此时,同仁堂、长春堂、千芝堂等诸多城南老号已经辉煌了上百年。不过,在经历了一次又一次变迁、改址、撤点与拆迁之后,众多老字号虽金字匾额仍在、家训古方犹存,但原始建筑本身均已缺失或彻底湮灭,1992年千芝堂因崇外大街改造而被拆除后,存世仅70年的德寿堂南号,竞成为保持北京老字号药店历史原貌的“孤本”。据北京史学专家王永斌介绍,即使放眼整个北京老字号,“面目依旧”者也仅有六必居、德寿堂等屈指可数的几家。考虑到老字号在继承传统文脉方面的“活标本”功能,两广大街那身价不菲的一道弯,就如同德寿堂修缮后重新跑起来的轨道小火车,足可谓点睛之笔。
进而不由在想,区区一家德寿堂老号的保留与修缮,其现实意义或许可以推而广之,理解为对于老北京文化景观与人文气质的重拾与再造。根据《北京大栅栏地区保护、整治与发展规划》,大栅栏将修缮亨得利钟表店等老商铺43家,整治、恢复正乙祠等17处历史文化景点,着力还原历史风貌;已开工的煤市街道路拓宽工程,其体态同样“曲里拐弯”,尽量绕开重要历史遗存和有价值的古建筑,真正利用传统空间营造老北京特色商业模式。
任你惊鸿一瞥也好,驻足观望也罢,粉饰一新的德寿堂如今兀立于车水马龙的广安大街前,顶层钟楼里的大盘钟已经开始了对于新纪元的畅想。可以预料的是,当混沌与凌乱逐渐被剥离,大栅栏历史风貌逐渐清晰之时,这间老字号药铺将不再那么不合群,从而真正梦回京华。
2023年9月28日,《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布,德寿堂品牌通过中华老字号复核。