更新时间：2024-10-12 10:23
中国精品酒庄怡园酒庄出品的葡萄酒，怡园干红。
怡园干红（Grace Vineyard Vineyard Series Cabernet Merlot），获得2021年 Gilbert & Gaillard 吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。
怡园干红（Grace Vineyard Vineyard Series Cabernet Merlot），获得2021年香港国际葡萄酒与烈酒大赛（HKIWSC）铜奖。
怡园干红（赤霞珠）2001年份，获得2002年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（CMB）荣誉奖。
怡园干红（赤霞珠）2001年份，获得2002年上海第三屇中国国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖。
怡园干红葡萄酒，五星级酒店-新加坡泛太平洋酒店“新年财源广进礼篮”年货用酒。
怡园干红葡萄酒，五星级酒店-新加坡泛太平洋酒店“海天楼春节外带组合”用酒。
怡园干红葡萄酒，Langham Hotels Ming Court（明阁餐厅）-红葡萄酒用酒。
新怡园干红，在怡园酒庄25周年之际焕发新 精 彩。
新怡园系列酒标设计简 洁、清 晰、直 接、明 了，以线条构成莲花的抽象图形，用不同颜色来区分同系列中的不同品种。传递着年 轻、活 力、大 胆的精神。
葡萄年份：2022
葡萄产区：山西和宁夏
葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄
发酵：葡萄果实轻柔去梗后破皮压榨，在不锈钢发酵罐中以适当的温度发酵。精心萃取和发酵，以确保葡萄酒新鲜的果味。
陈酿：小部分的酒液经过苹果酸乳酸发酵并在中性橡木桶中短暂陈酿。一直以来使用低硫酿造工艺，仅在装瓶前添加最低量。
酒精度：13.5
酿酒师 品酒笔记：
明亮的深红色。
中等酒体，红樱桃，亚洲香料，少量的青椒味。口感清 新，还带有强 烈的红色水果味，还有咖啡和淡淡的烟草香气。中等长度的余味，简单易饮，纯饮、搭餐皆相宜。
葡萄年份：2021
葡萄产区：山西和宁夏
葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄
发酵：在混酿怡园经典风格干红前，对来自山西和宁夏的每一批葡萄进行分别采收和处理。小心地发酵和萃取以确保酒的新鲜度。
陈酿：小部分酒液在旧橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和短暂的陈酿，以增加复杂性。
酿酒师品酒笔记：
颜色：深红色并带有绯色边缘。
香气：果味浓 郁，并带有轻微橡木桶影响带来的香料味。
口感：口感上中等至饱 满，伴随着浓 郁的果味和细 致的单宁。
葡萄年份：2020
葡萄产区：山西和宁夏
葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄
发酵：葡萄经去梗、轻微破碎后，在不锈钢罐中以中等温度进行酒精发酵。小心地发酵和萃取以确保酒的新鲜度。
陈酿：小部分酒液在中性橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和短暂的陈酿，以增加复杂性和柔 软性。
酿酒师品酒笔记：
颜色：深红色并有绯色的边缘。
香气：闻起来有新 鲜的醋栗、红樱桃、青椒和烟熏的气息。
口感：中等酒体，回味柔 顺。
是一款简 单 易 饮的葡萄酒，年轻时饮用且适合各种场合。
葡萄产区：山西和宁夏
葡萄品种：90%赤霞珠，10%梅鹿辄
陈酿：小部分酒液在中性橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和短暂的陈酿。
酒评：
颜色：明亮的深红色。
香气：闻起来有新鲜的红樱桃和香料气息。
口感：口感清新，单宁细腻，酸度平衡。
怡园干红（赤霞珠 Cabernet Sauvignon）
年份：2005年
产区：山西
—— 精品购物指南，2010年9月
2022年5月17日，湖南华侨城x微醺馆x时光静好久靖家 联合举办的“四季酒会”之春日户外餐酒宴，配有怡园干红葡萄酒。