更新时间:2024-03-06 16:48
“此心安处是吾乡”干红葡萄酒
产区:宁夏,山西
品种:70%梅鹿辄、15%赤霞珠、10%品丽珠、5%马瑟兰
酒精度:14.5%vol
这款贺岁酒,怡园酒庄结合以梅鹿辄为主的混酿来完成,没有经橡木桶陈酿,在整个酿酒过程中无添加二氧化硫,以反映该年份葡萄园的纯粹。
怡园酒庄简称这款贺岁酒为“小深蓝”,因为它是采用与深蓝同一块葡萄园,并且以类似的品种调配比完成。在酿造中将带皮萃取期由25天减短到15天。
2024年3月2日,“葡粹·龙年新春品鉴会”在烟台佳酿酒窖拉开帷幕。资深酒友、酿酒师、侍酒师、美术设计师、葡萄酒小白等一同鉴赏新年新酒。中国葡萄酒信息网集结了中国葡萄酒主流品牌的15款龙年生肖酒、庆春酒、新酒与酒友们分享,其中的酒款包括:怡园酒庄庆春酒“此心安处是吾乡”。