更新时间:2023-01-12 14:51
惠 明,男,1969年生,副教授,工学博士,研究生学历(博士),生物工程学院副院长,河南省青年骨干教师,中国微生物学会永久会员、河南省生物工程学会会员、河南省微生物学会常务理事、副秘书长,发酵工程学科学术技术带头人;主讲《发酵原理》、《工业微生物资源与菌种选育》、《酿酒》等多门本科生及研究生课程。
工业微生物学;发酵工程;食品生物技术。
:1.获得省级鉴定7项,代表性的有:(1)聚谷氨酸及低聚谷氨酸钙的制备技术及应用研究(2012);(2)硅酸盐细菌及其代谢物在生物脱硅中的应用研究(2012);(3)干腌火腿标准化生产工艺与风味调控技术研究(2009);(4)小麦抗性淀粉制备关键技术研究与示范(2012);(5)提高乙醇胁迫条件下酵母生长及产乙醇能力的研究(2012)。 2.获得省级科技进步二等奖1项,地厅级科技进步二等奖2项。 3.在研的省部级及以上科研项目6项,代表性的有:(1)“杂粮特色发酵制品开发及产业化技术研究”,国家星火计划(2011GA750014),2011.01-2013.12;(2)“低聚谷氨酸及其钙螯合物的生物法制备技术及应用研究”,省科技攻关重点项目(112102210303),2011.01-2013.12;(3)“黏细菌的快速选育及高产聚酮化合物的研究”,省教育厅基础研究计划项目(2010A180003),2010.01-2012.12;(4)“硅酸盐细菌的设计育种及在铝土矿脱硅处理中的应用”,省骨干教师资助计划,2007.01-2009.12。 4.发表核心以上学术论文55篇,其中SCI、EI等收录9篇,一级学报5篇; 5.参编教材和科技书5部;6.获得发明专利1项,实用新型专利1项,申请已受理专利3项。