更新时间：2020-12-12 13:15
意大利红酱面是一道菜，制作材料有意大利直面、西红柿等。
意大利直面150g，西红柿一个，洋葱一个，蒜头若干
1 洋葱和蒜切成末，西红柿剁成泥状
2 烧热油，放入蒜末爆香，再放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色，
最后放入西红柿泥，翻炒片刻后盖上锅盖，用小火煮大概40分钟，红酱就做好了。
3 另起锅烧开水下入意大利面，煮约15分钟，挑起来放在盘上，浇上红酱即可。
意大利面的原料是硬小麦，其中的蛋白质和碳水化合物含量都较高。
意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，很大程度上与他们爱吃意大利面密切相关。