生于比利时，十五岁开始学习小提琴并自学作曲。十七岁移居巴黎，开始担任私人乐队的指挥。二十岁开始发表交响曲。他拥护共和，支持法国的资本主义革命。1795年，在巴黎音乐学院成立时任学监兼作曲教授。同年被选为法兰西学院院士。他是法国最早的交响曲作曲家，对法国交响乐的发展有深远影响。

主要作品是包括反映法国革命的《七月十四日之歌》等在内的大约六十部交响曲，二十余部歌剧以及大量宗教音乐和室内乐曲，其中以管弦乐曲《加沃特舞曲》流传最广。

作品选介：《加沃特舞曲》

《加沃特舞曲》，如今，“戈赛克”这个名字，仅因为这首加沃特舞曲而著名。其实，戈赛克在音乐史上，尤其在法国交响乐的发展史上，是一位有重要贡献的作曲家。

本曲在平易的演奏技巧中，充满了优雅的表现，令人不知不觉地跟着旋律随口哼唱，是一首极可爱的小品。乐曲为D大调，4/4拍子。单纯的曲调以断奏的轻快旋律开始，带有轻快、幽默的情绪；中间部有平易的新旋律出现，节奏依然单纯，经过第一部分再现之后，全曲结束。这里选用的是现代轻音乐改编版。