戊酸

更新时间:2024-01-21 15:11

戊酸,是一种有机化合物,化学式为C5H10O2,为无色透明液体,能与乙醇乙醚混溶,主要用作香料,用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。

理化性质

蒸汽压:0.452mmHg at 25°C

溶解性:能与乙醇、乙醚混溶

分子结构数据

摩尔折射率:26.77

摩尔体积(cm3/mol):105.6

等张比容(90.2K):252.8

表面张力(dyne/cm):32.7

极化率(10-24cm3):10.61

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):1.4

氢键供体数量:1

氢键受体数量:2

可旋转化学键数量:3

互变异构体数量:

拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

重原子数量:7

表面电荷:0

复杂度:59.1

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:1

毒理

急性毒性

小鼠经口LD50:600mg/kg

小鼠经吸入LC50:4100mg/m3/2h

小鼠经腹腔LD50:3590mg/kg

小鼠经皮下LD50:3590mg/kg

小鼠经静脉LD50:1290mg/kg

应用领域

主要用作香料,用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。

储运方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

储存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

急救措施

皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。

食入:用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。

消防措施

危险特性:遇明火、高热可燃。

有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳。

灭火方法:消防人员必须佩戴过滤式防毒面具(全面罩)或隔离式呼吸器、穿全身防火防毒服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。

灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

小量泄漏:用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用大量水冲洗,洗水稀释后放入废水系统。

大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

防护措施

工程控制:生产过程密闭,全面通风。

呼吸系统防护:空气中浓度超标时,必须佩戴自吸过滤式防毒面具(全面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器。

眼睛防护:呼吸系统防护中已作防护。

身体防护:穿连衣式胶布防毒衣。

手防护:戴橡胶手套。

其他防护:工作现场严禁吸烟。工作完毕,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。定期体检。

安全信息

安全术语

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S36:Wear suitable protective clothing.

穿戴适当的防护服。

S45In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible).

若发生事故或感不适,立即就医(可能的话,出示其标签)。

S61:Avoid release to the environment. Refer to special instructions / safety data sheets.

避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。

风险术语

R34:Causes burns.

引起灼伤。

R52/53:Harmful to aquatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment.

对水生生物有害,可能对水体环境产生长期不良影响。

危险性类别

皮肤腐蚀/刺激,类别 1B;

严重眼损伤/眼刺激,类别 1;

危害水生环境-长期危害,类别 3。

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