更新时间：2024-09-08 09:10
打碗花属（学名：Calystegia R.Br.），旋花科植物，平卧或缠绕草本；叶箭形或戟形，全缘或分裂；花单生或稀为少花的聚伞花序；苞片2，大，包藏着花萼，宿存：萼片5，宿存；花冠漏斗状或钟状，冠檐近全缘；雄蕊内藏；子房1室或不完全的2室，有胚珠4颗；蒴果球形，1室，有种子4颗。
多年生缠绕或平卧草本，通常无毛，有时被短柔毛。
叶
叶箭形或戟形，具圆形，有角或分裂的基裂片。
花
花腋生，单一或稀为少花的聚伞花序；苞片2，叶状，卵形或椭圆形，包藏着花萼，宿存；萼片5，近相等，卵形至长圆形，锐尖或钝，草质，宿存；花冠钟状或漏斗状，白色或粉红色，外面具5条明显的瓣中带，冠檐不明显5裂或近全缘；雄蕊及花柱内藏；雄蕊5，贴生于花冠管，花丝近等长，基部扩大；花粉粒球形，平滑；花盘环状；子房1室或不完全的2室，4胚珠；花柱1，柱头2，长圆形或椭圆形，扁平。
果
蒴果卵形或球形，1室，4瓣裂。种子4，光滑或具小疣。
沙质、沙砾质、砾石质土地的优势种或伴生种在海滨地带，靠近海岸的花岗岩、片麻岩或片岩组成的砾石土上，特别是海水浪花经常可以到达的山坡上，有时以单一群落出现。是中国温和气候区沿海地带盐碱土的指示植物。
约25种，分布于两半球的温带和亚热带。中国有5种，南北均产。
毛打碗花 Calystegia dahurica
打碗花 Calystegia hederacea
藤长苗 Calystegia pellita
旋花 Calystegia sepium
肾叶打碗花 Calystegia soldanella
旋花苷对黏膜有刺激性，用在咽部黏膜上，能增加气管的分泌，诱发咳嗽，使痰液易于排出。但较大浓度用于胃黏膜上，可引起恶心、呕吐、下痢等不良反应。旋花全草浸剂对家兔之食饵性以及肾上腺素引起的高血糖症，有降低血糖的作用，故可用于糖尿病的治疗。
打碗花入药以后以煎汤服用为主，人们可以把它洗净以后切碎直接入锅加适量清水煎煮，而那些新鲜的打法花在食用时则可以做成凉拌菜，也可以切碎以后用来煮粥，这些食用方法都能让人体把打碗花中的营养吸收和利用，也能让它的药用功效得到最好发挥。
打碗花根中含有莨菪亭，近年研究发现莨菪亭具有解热、抑制PC3细胞增殖与诱导凋亡、通过影响胞内钙代谢产生血管舒张作用。打碗花中的碱类是高度治疗潜力的糖苷酶抑制剂
该属植物的种子可分为两类，一类为旋花型，较小，表面具疣状突起，种皮纹饰星网状，包括打碗花、毛打碗花及旋花；另一类为藤长苗型，较大，无疣状突起，种皮纹饰呈咀烂状，包括藤长苗和肾叶打碗花。该属物种多数具有疣状突起由数个相邻种皮细胞的胞间壁强烈突出而成，呈山峰状，相连或单独存在。该属植物种子形态存在明显区别，可作为分种的依据。同时作者认为旋花型较进化，藤长苗型较原始、两类不同类型的种子可作为属下分组的重要依据。