托比·霍珀是土生土长的美国德克萨斯州奥斯丁人。

20世纪60年代，成为大学教授兼纪录片摄影师。

1974年，执导电影《德州电锯杀人狂》。

1982年，执导电影《鬼哭神号》上映，《鬼哭神号》分别在1980年和1983年获第52届奥斯卡金像奖最佳原创配乐提名、第10届土星奖最佳导演提名。

2017年，参与制片的前传电影《人皮脸》将在10月20日北美部分院线上映。