刚德福建人，曾任江西抚州知府。调查所属各县农产情况于光绪二十九年(1903)成书．上卷为谷类，以水稻为主。对稻类品种详加论列，兼叙耕耘与收藏．下卷分草，木两类，分别写各种经济，园艺作物等．于每种农作物前有总述，后分天时、地利、人事，物用四目，条理清楚。其中以辨土、用肥、杀虫三项为重点，以当地情况为主。