拦水沟埂(retaining ditch and embankment)是指一种蓄水式沟头防护工程，以蓄为主，可将拦蓄水用于生产的水土保持工程措施。作用是在于用改变小地形的方法防止坡地水土流失，将雨水及融雪水就地拦蓄，使其渗入农地、草地或林地，减少或防止形成坡面径流，增加农作物、牧草以及林木可利用的土壤水分。同时，将未能就地拦蓄的坡地径流引入小型蓄水工程。在有发生重力侵蚀危险的坡地上，可以修筑拦水沟埂，防止滑坡作用。

类型：

拦水沟埂可分为连续式和断续式，连续式适用于沟头以上地形完整的坡地；断续式适用于沟头以上地形破碎的坡地。