猪肉桶（Pork-barrel）的说法由美国产生， 据说是源自印地安人在族人中分享腌制猪肉的传统。 大部分采取直接对某地区或某企业拨款的方法， 在舆论监督比较严的情况下也有使用更间接的办法。 这些猪肉桶条款一般都是在法案最后要通过时采取紧急附加条款的方法加入， 法案的支持者为了获得这些议员的支持和法案的及时通过只能放任这些政客加入自肥的附加条款。